Brunello di Montalcino Luce 2020

Descripción

Vino tinto tranquilo de la Toscana, 15 % ABV, elaborado por Luce della Vite - Frescobaldi. 100 % Sangiovese, cosecha 2020. Un Brunello di Montalcino, fruto del encuentro entre Vittorio Frescobaldi y Robert Mondavi, un vino que trasciende los límites de la tradición. Maceración pelicular: 4 semanas. Fermentación maloláctica: completada. Crianza: 36 meses en barricas de roble. Su aroma es delicado, elegante y, sobre todo, muy profundo. Presenta una gran complejidad con aromas a violeta, arándano, mora, regaliz y notas balsámicas, como la flor de romero. De color rojo granate oscuro. En boca, conserva la misma elegancia, complementada con un cuerpo y una estructura magníficos. Taninos sedosos acompañan al vino en su largo final.

Detalles

Perfume

El bouquet es delicado, elegante y sobre todo muy profundo. Tiene una gran complejidad con aromas de violeta, arándano, mora, regaliz y notas balsámicas, como la flor de romero.

Color

Rojo granate oscuro.

Sabor

En el final se perciben ligeras notas de madera que enmarcan finamente este espectro de aromas. En boca conserva la misma elegancia, flanqueada por un agradable cuerpo y estructura. Los taninos sedosos sostienen el vino en el largo final.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Luce della Vite - Frescobaldi

De esta bodega

• Año de inicio: 1995
• Enólogo: Alessandro Marini
• Botellas producidas: 470.000
• Hectáreas: 88

Ubicada en la zona de Montalcino al suroeste de la localidad que lleva el mismo nombre, la finca Luce della Vite (Frescobaldi) cuenta con una superficie de 192 hectáreas de terreno de las que 55 con viñedos. Una parte de estos se plantó en 1977, mientras la mayoría se volvió a plantar en 1997 con una densidad media de 6.100 plantas por hectárea.

Con una altitud de 350-420 metros s.n.m., esta finca es una de las más elevadas de Montalcino. En estas alturas el terreno resulta rico en esquistos arcillosos, muy drenado y pobre en sustancias orgánicas, lo que favorece la viticultura de sangiovese. En las zonas más bajas el terreno es más rico en arcilla y resulta perfecto para la variedad merlot.

En los últimos años se han añadido algunas hectáreas de cabernet sauvignon en los terrenos más arenosos de la finca. Los largos veranos secos y muy soleados típicos de esta zona, la latitud y la exposición hacia sur permiten una maduración lenta y completa de los racimos que producen vinos de gran concentración y vigor. Las noches frescas y ventiladas conservan la complejidad aromática de las uvas. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Luce Brunello di Montalcino Luce 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Brunello di Montalcino DOCG
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	15.0% por volumen
Variedades de uva	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Luce della Vite - Frescobaldi
Origen	Florencia (FI)
Temperatura de fermentación	< 30 °C
Fermentación	12 días
Vinificación	Tiempo de maceración sobre hollejos: 4 semanas. Fermentación maloláctica: realizada.
Crianza	36 meses, en barricas y barriques
Acidez total	6.17 gr/L
PH	3.52
Alérgenos	Contiene sulfitos