Lis Neris
Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2022
| Denominación | DOC Friuli Isonzo Sauvignon |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Crianza | sobre lías finas durante 10 meses en los mismos recipientes de fermentación, seguida de 11 meses en botella. |
- Variedad y añada: Sauvignon en pureza, blanco tranquilo Friuli Isonzo DOC, cosecha 2022
- Vinificación: prensado neumático y fermentación en barricas de roble de 500 litros a 20–22 °C
- Crianza: 10 meses sobre lías finas seguidos de 11 meses en botella para mayor complejidad
- Perfil sensorial: notas de cidro, kiwi, fruta de la pasión, ortiga, saúco y un toque mineral
- En la mesa y servicio: vino fresco y sabroso, ideal a 10–12 °C con pescado, mariscos y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Lis Neris Sauvignon Picol es un vino blanco tranquilo elaborado a partir de uvas Sauvignon cultivadas en la zona del Friuli Isonzo. El perfil aromático se abre con notas de cidro, kiwi y fruta de la pasión, enriquecidas con recuerdos de ortiga y flores de saúco sobre un elegante fondo mineral. En boca destaca por su gran equilibrio, caracterizado por un trago salino y refrescante. Su marcada acidez lo hace perfecto para acompañar especialidades del mar, realzando pescados grasos, gambas a la parrilla y primeros platos llenos de sabor.
¿De dónde procede?
El carácter de este Sauvignon toma forma en Friuli-Venezia Giulia, en la zona de San Lorenzo. Los viñedos se asientan sobre una meseta de grava calcárea situada entre el río Isonzo y la frontera eslovena. En esta zona, el clima templado favorece una maduración lenta de los racimos, permitiendo a la variedad desarrollar aromas intensos y equilibrados. Los suelos cálidos y pedregosos aportan una estructura sólida y profundidad al mosto. La bodega Lis Neris pone en valor cada parcela para ofrecer una expresión que sea fiel reflejo del lugar de origen.
¿Cómo se elabora?
El trabajo en bodega comienza con una rigurosa vendimia manual, seguida de un prensado neumático inmediato. La fermentación se realiza íntegramente en barricas de roble francés a una temperatura controlada entre 20 y 22 °C. Para favorecer la complejidad y la integración aromática, el vino reposa sobre sus lías finas durante diez meses en los mismos recipientes. Este proceso concluye con una fase adicional de crianza antes de su comercialización, garantizando al vino una marcada impronta mineral y un perfecto equilibrio estructural.
Historia y curiosidades
Originario de la meseta pedregosa y calcárea de San Lorenzo, situada entre el río Isonzo y la frontera eslovena, el Sauvignon Picol encarna la prestigiosa tradición vitivinícola de Lis Neris, una bodega histórica fundada en 1879. Guiada por la maestría del enólogo Alvaro Pecorari, la empresa pone en valor un territorio único que garantiza una maduración lenta de las uvas, lo que se traduce en perfiles aromáticos perfectamente equilibrados. Esta fascinante añada 2022 ha conquistado a los paladares más exigentes, obteniendo la sobresaliente puntuación de 96/100 por James Suckling.
Premios
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2022
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
96/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2022
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2022
90/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2022
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1879
- Enólogo: Alvaro Pecorari
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 74
| Nombre | Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo semiaromático |
| Denominación | Friuli Isonzo DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Lis Neris |
| Historia | y curiosidadesOriginario de la meseta pedregosa y calcárea de San Lorenzo, situada entre el río Isonzo y la frontera eslovena, el Sauvignon Picol encarna la prestigiosa tradición vitivinícola de Lis Neris, una bodega histórica fundada en 1879. Guiada por la maestría del enólogo Alvaro Pecorari, la empresa pone en valor un territorio único que garantiza una maduración lenta de las uvas, lo que se traduce en perfiles aromáticos perfectamente equilibrados. Esta fascinante añada 2022 ha conquistado a los paladares más exigentes, obteniendo la sobresaliente puntuación de 96/100 por James Suckling. |
| Origen | San Lorenzo (GO), Friuli-Venezia Giulia, Italia (viñedos Picol, Jurosa y Gris, entre la frontera eslovena y el río Isonzo) |
| Clima | Mediterraneo |
| Composición del suelo | Meseta de grava calcárea, 60 m s.n.m. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5200 |
| Rendimiento por hectárea | 50 hl |
| Temperatura de fermentación | 20–22 °C |
| Técnica de elaboración | Prensado neumático; fermentación al 100% en barricas de roble francés de 500 litros a 20–22 °C; crianza sobre lías finas durante 10 meses en los mismos recipientes de fermentación; posterior afinamiento en botella (embotellado a los 11 meses desde la vendimia). |
| Vinificación | Prensado neumático; fermentación al 100% en barricas de roble francés de 500 litros a 20–22 °C; crianza sobre lías finas durante 10 meses en los mismos recipientes de fermentación; posterior crianza en botella (embotellado a los 11 meses de la vendimia). |
| Crianza | sobre lías finas durante 10 meses en los mismos recipientes de fermentación, seguida de 11 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |