Cantine Leonardo da Vinci
Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2024
| Denominación | Rubicone IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| Crianza | Durante 2 meses sobre lías. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2024 |
| Color | Amarillo pajizo leve |
| Perfume | En nariz destacan aromas de flores de retama, jazmín e hierbas frescas. |
| Sabor | En boca destacan las mismas sensaciones percibidas en nariz, intensificadas por notas minerales en el final. |
| Maridajes | Con platos de pescado como ravioles de bacalao con manteca y salvia. |
| Región | Emilia-Romaña |
| País | Italia |
Descripción
Cautivador, fresco e intrigante. Este Pinot gris es un privilegio para admirar y probar.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Riccardo Pucci
- Botellas producidas: 5.000.000
- Hectáreas: 750
| Nombre | Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Rubicone IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Cantine Leonardo da Vinci |
| Origen | Bertinoro, Faenza, Brisighella |
| Clima | Altitud: 100 50 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Terrenos de textura franca con vetas de yeso en la zona de Faenza. |
| Sistema de cultivo | En espaldera (Guyot) |
| Cosecha | Desde comienzos a mediados de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | A 13 °C como máximo |
| Vinificación | En depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 13 °C con levaduras seleccionadas. |
| Crianza | Durante 2 meses sobre lías. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |