Cantine Leonardo da Vinci
1502 Sauvignon Rubicone Uve portate a Cesena 2023
Precio habitual
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Rubicone IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | 1502 Sauvignon Rubicone Uve portate a Cesena 2023 |
| Color | Amarillo pajizo claro con reflejos verdosos. |
| Perfume | Nariz intensa y varietal. Una frenética sucesión de retama y eucalipto deja fluir una elegante nota de piel de cítricos. |
| Sabor | El sorbo es decisivo, la sabrosidad recorre rápidamente todo el paladar para luego dar paso a un cuerpo pleno y cálido. Una estructura importante que armoniza perfectamente con una acidez marcada pero nunca pesada. El final, largo y cítrico, recoge y completa armoniosamente las notas olfativas. |
| Maridajes | Ideal con platos de verduras, pescados, mariscos, quesos. |
| Región | Emilia-Romaña |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Productor
Cantine Leonardo da Vinci
De esta bodega
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Riccardo Pucci
- Botellas producidas: 5.000.000
- Hectáreas: 750
La bodega Leonardo da Vinci nace en 1961 gracias a la voluntad de los dueños de treinta fincas que deciden juntarse para resolver problemas comunes. Se trata de una sociedad cooperativa cuya primera vendimia se remonta a 1965. En 1971 empieza la comercialización directa de dos productos en botella: el vino blanco Collebello y el tinto Leonardo Chianti. En los años siguientes a raíz del éxito cosechado, se opta por ampliar la oferta de vinos de calidad.
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| Nombre | Leonardo da Vinci 1502 Sauvignon Rubicone Uve portate a Cesena 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Rubicone IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Cantine Leonardo da Vinci |
| Clima | Altitud: 100-300 m. a.s.l. Exposición: Norte/Norte/Este. |
| Composición del suelo | Arcillo-limoso con un impasto fino. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Primera semana de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Fermentación | 10 días. |
| Vinificación | La fermentación tuvo lugar a una temperatura controlada de 16 °C durante 10 días en depósitos de acero inoxidable de 100/300 hl. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |