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Le Vigne di Zamò Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli

Le Vigne di Zamò

Le Vigne di Zamò Friulano No Name 2022

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible

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Le Vigne di Zamò Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli
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€204,00

12 botellas

€102,00

6 botellas

€51,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
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Descripción

Vino blanco Friulano. Se elabora con uvas friulanas de diferentes viñedos que se vinifican por separado y se mezclan al final de un proceso de fermentación en cubas de acero y se envejecen durante 6 meses sobre sus lías finas. De color amarillo pajizo, desprende aromas delicados afrutados,con notas de melocotón blanco, albaricoque, cítricos y un ligero retrogusto almendrado. Fresco, sápido y elegante.

Perfume

Perfume

Aromas florales suaves y dulces de albaricoque y cítricos.

Color

Color

Oro brillante.

Taste

Sabor

El paladar posee gran intensidad y suavidad que invita a beber más, casi recordando la pasta de almendra, el albaricoque y la piel de naranja.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Le Vigne di Zamò
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Alberto Toso
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 65
Le vigne di Zamò se encuentra en Manzano, en el pueblo de Rosazzo, en la provincia de Udine, en Friuli-Venezia Giulia, tierra de fronteras e invasiones europeas que han dado lugar a una mezcla de viñedos y variedades. La bodega tiene la suerte de nutrirse de tres terruños distintos que confieren a los vinos caracteres y personalidades diferentes y únicos.

La familia Zamò lleva siglos cultivando la tierra: primero el abuelo, luego el padre y finalmente los hijos, todos unidos bajo el mismo objetivo: cultivar la tierra y elaborar vino como signo de civilización y respeto por sus orígenes y tradiciones. Además de los grandes vinos blancos, como el Friulano y la Ribolla Gialla, la empresa se centra en los tintos, para mantener las vides autóctonas y perseguir nuevos proyectos y nuevas innovaciones.

Durante años, la familia Zamò ha llevado a cabo el cultivo con métodos conscientes de la sostenibilidad, y en 2021 consiguieron obtener la primera cosecha ecológica certificada Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Le Vigne di Zamò

Combina bien con primeros platos como risottos o sopas de pescado, potajes de cebada y alubias. En los platos principales va bien con pescados grandes al horno.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Name Le Vigne di Zamò Friulano No 2022
Type Blanco orgánico tranquilo
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Le Vigne di Zamò
Origin Manzano (Udine)
Cultivation system Guyot
Harvest Recolección manual en cajas en la segunda semana de septiembre.
Fermentation temperature 18-20 °C
Fermentation Maduración tecnológica y aromática
Wine making El 40% de las uvas se prensan directamente y el mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. La fermentación maloláctica parcial (50%) y 8 meses de crianza sobre lías preparan el vino para el embotellado final.
Allergens Contains sulphites