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Le Vigne di Zamo Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli

Le Vigne di Zamo

Le Vigne di Zamo Friulano No Name 2022

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Le Vigne di Zamo Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli
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€216,00

12 botellas

€108,00

6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Colli Orientali del Friuli DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Friulano/Sauvignon Vert
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Descripción

Vino blanco Friulano. Se elabora con uvas friulanas de diferentes viñedos que se vinifican por separado y se mezclan al final de un proceso de fermentación en cubas de acero y se envejecen durante 6 meses sobre sus lías finas. De color amarillo pajizo, desprende aromas delicados afrutados,con notas de melocotón blanco, albaricoque, cítricos y un ligero retrogusto almendrado. Fresco, sápido y elegante.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas florales suaves y dulces de albaricoque y cítricos.

Colore

Color

Oro brillante.

Gusto

Sabor

El paladar posee gran intensidad y suavidad que invita a beber más, casi recordando la pasta de almendra, el albaricoque y la piel de naranja.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Combina bien con primeros platos como risottos o sopas de pescado, potajes de cebada y alubias. En los platos principales va bien con pescados grandes al horno.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
Le Vigne di Zamo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Alberto Toso
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 65
Le vigne di Zamò se encuentra en Manzano, en el pueblo de Rosazzo, en la provincia de Udine, en Friuli-Venezia Giulia, tierra de fronteras e invasiones europeas que han dado lugar a una mezcla de viñedos y variedades. La bodega tiene la suerte de nutrirse de tres terruños distintos que confieren a los vinos caracteres y personalidades diferentes y únicos.

La familia Zamò lleva siglos cultivando la tierra: primero el abuelo, luego el padre y finalmente los hijos, todos unidos bajo el mismo objetivo: cultivar la tierra y elaborar vino como signo de civilización y respeto por sus orígenes y tradiciones. Además de los grandes vinos blancos, como el Friulano y la Ribolla Gialla, la empresa se centra en los tintos, para mantener las vides autóctonas y perseguir nuevos proyectos y nuevas innovaciones.

Durante años, la familia Zamò ha llevado a cabo el cultivo con métodos conscientes de la sostenibilidad, y en 2021 consiguieron obtener la primera cosecha ecológica certificada Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Le Vigne di Zamo

Nombre Le Vigne di Zamo Friulano No Name 2022
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Colli Orientali del Friuli DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Friulano/Sauvignon Vert
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Le Vigne di Zamo
Origen Manzano (Udine)
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Recolección manual en cajas en la segunda semana de septiembre.
Temperatura de fermentación 18-20 °C
Fermentación Maduración tecnológica y aromática
Vinificación El 40% de las uvas se prensan directamente y el mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. La fermentación maloláctica parcial (50%) y 8 meses de crianza sobre lías preparan el vino para el embotellado final.
Alérgenos Contiene sulfitos