Le Vigne di Zamo
Friulano No Name 2022
| Denominación | DOC Colli Orientali del Friuli Friulano |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Crianza | A continuación, crianza sobre lías finas durante unos 8 meses con batonage semanal. Todas las masas obtenidas se mezclan y el vino se prepara para el embotellado final. |
Descripción
Blanco tranquilo orgánico Colli Orientali del Friuli DOC, 13,5 % ABV, elaborado por Le Vigne di Zamo, cosecha 2022. 100 % Friulano/Sauvignon Vert. Un vino nacido de la pasión de la familia Zamò, que ha cultivado la tierra durante siglos, extrayendo de tres terroirs diferentes que otorgan a sus vinos un carácter y personalidad únicos. La fermentación maloláctica parcial (50 %) y 8 meses de crianza sobre lías preparan el vino para su embotellado final. Aromas florales dulces, suaves e intensos, con notas envolventes de albaricoque y cítricos. Color dorado brillante. El paladar se siente satisfecho desde el primer sorbo con esta gran intensidad y suavidad que invita a beber más, casi con reminiscencias de pasta de almendra, albaricoque y ralladura de naranja.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Nicola Piccoli
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 43
La bodega tiene la suerte de nutrirse de tres terruños distintos que confieren a los vinos caracteres y personalidades diferentes y únicos. La familia Zamò lleva siglos cultivando la tierra: primero el abuelo, luego el padre y finalmente los hijos, todos unidos bajo el mismo objetivo: cultivar la tierra y elaborar vino como signo de civilización y respeto por sus orígenes y tradiciones. Además de los grandes vinos blancos, como el Friulano y la Ribolla Gialla, la empresa se centra en los tintos, para mantener las vides autóctonas y perseguir nuevos proyectos y nuevas innovaciones. Durante años, la familia Zamò ha llevado a cabo el cultivo con métodos conscientes de la sostenibilidad, y en 2021 consiguieron obtener la primera cosecha de uva con certificación ecológica.
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| Nombre | Le Vigne di Zamo Friulano No Name 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Le Vigne di Zamo |
| Origen | Manzano (Udine) |
| Sistema de cultivo | Guyot. |
| Cosecha | Mediados de septiembre. |
| Vinificación | Tras una cuidadosa selección en el banco de selección, las uvas se despalillan y se prensan directamente en atmósfera de gas inerte, manteniendo separados los lotes de los diferentes viñedos. El mosto obtenido permanece una noche en clarificación en depósitos de acero a una temperatura controlada de 8 0 °C. |
| Crianza | A continuación, crianza sobre lías finas durante unos 8 meses con batonage semanal. Todas las masas obtenidas se mezclan y el vino se prepara para el embotellado final. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |