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Podere Le Ripi Toscana IGT Toscana

Podere Le Ripi

Le Ripi Amore e Follia 2019

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Podere Le Ripi Toscana IGT Toscana
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Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 90% Syrah, 5% Merlot, 5% Sangiovese
Crianza 24 meses en grandes barricas de roble, seguidos de 6 meses en botella.
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Premios

  • 2019

    94

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de frutos negros, suelo de bosque, madera de pino con un toque de rosa blanca y jazmín.

Colore

Color

Rojo intenso con ribetes violáceos.

Gusto

Sabor

Textura distintiva de taninos bien ramificados combinados con una gran mineralidad, un ligero amargor se desarrolla como regusto.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con asados, quesos curados y pasta.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Podere Le Ripi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
  • Botellas producidas: 60.000
  • Hectáreas: 31
Podere le Ripi nació como un sueño, muy antiguo por cierto: el sueño de crear algo. Este sueño es también un sueño estético: crear algo extremadamente bello. Cuando tenía 18 años, se suponía que iba a ser una isla, y Podere le Ripi no es una isla, sino una especie de península que se sumerge en el ruidoso río Orcia. Con el tiempo, este algo bello también se convirtió en saludable y sostenible, y más tarde nos dimos cuenta de que podría aplicarse en otros lugares, convirtiéndose en replicable y socialmente positivo en su enfoque. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Podere Le Ripi

Nombre Le Ripi Amore e Follia 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 90% Syrah, 5% Merlot, 5% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Podere Le Ripi
Origen Montalcino (Siena)
Composición del suelo Arcilloso y calcáreo.
Sistema de cultivo Espaldera.
Plantas por hectárea 6.600
Rendimiento por hectárea 4.500 kilos
Cosecha Manual entre la segunda quincena de septiembre y principios de octubre.
Vinificación Fermentación y maceración durante 25 días en tinas de roble abiertas.
Crianza 24 meses en grandes barricas de roble, seguidos de 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos