Podere Le Ripi
Podere le Ripi nació como un sueño, muy antiguo por cierto: el sueño de crear algo. Este sueño es también un sueño estético: crear algo extremadamente bello. Cuando tenía 18 años, se suponía que iba a ser una isla, y Podere le Ripi no es una isla, sino una especie de península que se sumerge en el ruidoso río Orcia. Con el tiempo, este algo bello también se convirtió en saludable y sostenible, y más tarde nos dimos cuenta de que podría aplicarse en otros lugares, convirtiéndose en replicable y socialmente positivo en su enfoque.
Año de inicio
1999
Botellas producidas
60.000
Hectáreas
31
Tipo de cultivo
Agricultura biodinámica
Ubicación
Montalcino (SI)
Toscana
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