Lamole di Lamole
Chianti Classico Maggiolo 2023
Otros años:
2024| Denominación | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Crianza | Reposo de 6 meses en acero, luego más de un año en grandes toneles para el Sangiovese, y finalmente en barricas usadas para las variedades francesas |
| Otros años | 2024 |
- Perfil aromático: notas de violeta y ciclamen, mora, arándano, especias dulces y cacao
- En boca: frescura y suavidad, tanino redondeado, acidez equilibrada
- Uvas: sangiovese con cabernet sauvignon y merlot; color rojo rubí brillante
- Crianza: 6 meses en acero, luego grandes toneles; barricas empleadas para las uvas francesas
- Servicio y maridajes: 14-16 °C, decantar durante 1 hora; ideal con caza, cerdo y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Lamole di Lamole Chianti Classico Maggiolo es un vino tinto ecológico de perfil generoso y envolvente. Este armonioso coupage une la tipicidad del Sangiovese con el carácter del Cabernet Sauvignon y el Merlot, ofreciendo un trago equilibrado entre frescura y suavidad. En boca, el tanino resulta pulido y sabroso, sostenido por una acidez bien calibrada. El bouquet floral se abre con notas de ciclamen y violeta, desvaneciéndose hacia sensaciones afrutadas de mora, arándano y morera, con elegantes matices de especias dulces y cacao.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en Lamole, en el corazón del Chianti Classico, en el territorio de Greve in Chianti. Las vides crecen en viñedos de alta colina, hasta 655 metros de altitud, beneficiándose de exposiciones óptimas, buena ventilación y una amplia amplitud térmica. Los suelos, caracterizados por roca galestro toscana y areniscas con inserciones de alberese, favorecen una maduración ideal y aportan precisión gustativa. El nombre del vino rinde homenaje al paisaje local, uniendo el mes de mayo con la floración del lirio, flor símbolo de la aldea.
¿Cómo se elabora?
Las uvas se recogen en octubre y comienzan una vinificación en acero inoxidable con una breve maceración. Tras seis meses de reposo en acero, se procede a una maduración por separado para realzar cada variedad. El Sangiovese envejece en grandes toneles durante más de un año, mientras que las variedades internacionales reposan en barricas usadas, armonizando la estructura. Este proceso da como resultado una copa ideal para acompañar guisos de garbanzos, caza y platos especiados.
Historia y curiosidades
Elaborado en una histórica finca fundada en 1974 en Greve in Chianti, este extraordinario vino ecológico expresa la esencia de la alta colina toscana. Su nombre poético nace de la unión entre el mes de mayo y la floración del lirio, flor símbolo de la aldea de Lamole. Cultivadas hasta los 655 metros de altitud sobre suelos ricos en galestro y alberese, las vides disfrutan de un microclima ideal que otorga a la copa gran elegancia y longevidad. Un auténtico Chianti Classico DOCG que celebra el respeto por el territorio.
Premios
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2023
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2023
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2023
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1974
- Enólogo: Andrea Daldin
- Botellas producidas: 222.000
- Hectáreas: 37
| Nombre | Lamole di Lamole Chianti Classico Maggiolo 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Lamole di Lamole |
| Historia | y curiosidadesElaborado en una histórica finca fundada en 1974 en Greve in Chianti, este extraordinario vino ecológico expresa la esencia de la alta colina toscana. Su nombre poético nace de la unión entre el mes de mayo y la floración del lirio, flor símbolo de la aldea de Lamole. Cultivadas hasta los 655 metros de altitud sobre suelos ricos en galestro y alberese, las vides disfrutan de un microclima ideal que otorga a la copa gran elegancia y longevidad. Un auténtico Chianti Classico DOCG que celebra el respeto por el territorio. |
| Origen | Lamole, en el municipio de Greve in Chianti (Florencia) |
| Composición del suelo | Roca galestro toscana y areniscas, con inserciones de alberese |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado y arco de Chianti |
| Plantas por hectárea | 3.300-5.200 |
| Cosecha | Desde la primera hasta la tercera semana de octubre |
| Técnica de elaboración | Vinificación en acero inoxidable con breve maceración |
| Vinificación | en acero inoxidable con breve maceración |
| Crianza | Reposo de 6 meses en acero, luego más de un año en grandes toneles para el Sangiovese, y finalmente en barricas usadas para las variedades francesas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |