Descripción
Vino blanco tranquilo del Piamonte, 13 % vol., elaborado por La Spinetta. 100 % Sauvignon Blanc. Botella de 0,75 l, cosecha 2008. Un vino que encarna la pasión de la familia Rivetti, que elabora vinos de alta calidad desde 1977. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de segundo paso y crianza de aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés. Matices de limón, estragón y maracuyá. Color amarillo pajizo vivo con reflejos verdosos. En boca, es sabroso, elegante y rico, con notas dulces y cítricas. Excelente equilibrio entre estructura y finura.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
2 horas
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 100
| Nombre | La Spinetta Reserved Selection Langhe Bianco Sauvignon 2008 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2008 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | La Spinetta |
| Vinificación | Fermentación alcohólica en barricas de roble francés, segundo paso. |
| Crianza | posterior durante unos 18 meses en barricas de roble francés. en botella durante unos 6 meses. |
| Acidez total | 6.5 gr/L |
| PH | 3.3 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

