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La Spinetta

Reserved Selection Langhe Bianco Sauvignon 2008

Blanco tranquilo

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2017 , 2023

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3 botellas

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Denominación DOC Langhe Bianco
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Sauvignon
Crianza posterior durante unos 18 meses en barricas de roble francés. en botella durante unos 6 meses.
Otros años 2017 , 2023
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Descripción

Vino blanco tranquilo del Piamonte, 13 % vol., elaborado por La Spinetta. 100 % Sauvignon Blanc. Botella de 0,75 l, cosecha 2008. Un vino que encarna la pasión de la familia Rivetti, que elabora vinos de alta calidad desde 1977. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de segundo paso y crianza de aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés. Matices de limón, estragón y maracuyá. Color amarillo pajizo vivo con reflejos verdosos. En boca, es sabroso, elegante y rico, con notas dulces y cítricas. Excelente equilibrio entre estructura y finura.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Toques de limón, estragón y fruta de la pasión.

Colore

Color

Amarillo pajizo con ribetes verdosos.

Gusto

Sabor

En boca es sápido, elegante y rico, con notas dulces y cítricas. Excelente equilibrio entre estructura y finura.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

2 horas

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
La Spinetta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 100
La cantina Spinetta fue fundada por la familia Rivetti, emigrantes argentinos que llegaron a Italia con el sueño de producir sus propios vinos. El nombre de la bodega deriva del lugar donde se asentó la familia, en la Spinetta (cima de la colina) en Castagnole Lanze, la zona de producción del Moscato d'Asti, un vino ligero y fresco para disfrutar con los postres. Y fue precisamente al darse cuenta del potencial de este vino cuando la familia Rivetti comenzó a producir el Moscato Biancospino y el Bricco Quaglia. El deseo de crecimiento de la Cantina Spinetta se manifestó en la producción de un vino tinto, Barbera Cà di Pian, al que siguieron otros como Barbera Cà di Pian, y Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina hasta 2000 la producción del conocido Barolo. Los La Spinetta vinos son el resultado de un intenso estudio del terruño, con preferencia por las variedades autóctonas y una trayectoria que ve su mayor trabajo en el viñedo, ya que para conseguir grandes resultados la mayor parte del trabajo debe dedicarse a la viña y el resto al refinamiento en la bodega. Los vinos de La Spinetta presentados en Xtrawine se caracterizan por su sabor equilibrado con botellas que han recibido importantes premios de: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli y AIS. Xtrawine ofrece botellas de las mejores añadas de 2013 y 2014 elaboradas con varietales como: Nebbiolo, Blend Rosso y Sangiovese. . Leer más

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

Nombre La Spinetta Reserved Selection Langhe Bianco Sauvignon 2008
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Langhe DOC
Añada 2008
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sauvignon
País Italia
Región Piamonte
Proveedor La Spinetta
Vinificación Fermentación alcohólica en barricas de roble francés, segundo paso.
Crianza posterior durante unos 18 meses en barricas de roble francés. en botella durante unos 6 meses.
Acidez total 6.5 gr/L
PH 3.3
Alérgenos Contiene sulfitos