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La Spinetta Vinos Tintos Barolo

La Spinetta

La Spinetta Barolo Garretti 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible

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La Spinetta Vinos Tintos Barolo
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Otros años:

2020
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging En barricas de 600 litros de roble francés de tostado medio (50% nuevas y 50% de dos años) durante 20 meses. Tras la crianza el vino se trasvasa a depósitos de acero donde permanece 3 meses antes de ser embotellado.
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Perfume

Perfume

Amplio espectro aromático con notas de pequeños frutos rojos, setas secas y avellanas tostadas.

Color

Color

Rojo rubí.

Taste

Sabor

Con cuerpo y redondo, con taninos sedosos y gran persistencia.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
La Spinetta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 100
La cantina Spinetta fue fundada por la familia Rivetti, emigrantes argentinos que llegaron a Italia con el sueño de producir sus propios vinos.El nombre de la bodega deriva del lugar donde se asentó la familia, en la Spinetta (cima de la colina) en Castagnole Lanze, la zona de producción del Moscato d'Asti, un vino ligero y fresco para disfrutar con los postres.Y fue precisamente al darse cuenta del potencial de este vino cuando la familia Rivetti comenzó a producir el Moscato Biancospino y el Bricco Quaglia.El deseo de crecimiento de la Cantina Spinetta se manifestó en la producción de un vino tinto, Barbera Cà di Pian, al que siguieron otros como Barbera Cà di Pian, y Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina hasta 2000 la producción del conocido Barolo.Los La Spinetta vinos son el resultado de un intenso estudio del terruño, con preferencia por las variedades autóctonas y una trayectoria que ve su mayor trabajo en el viñedo, ya que para conseguir grandes resultados la mayor parte del trabajo debe dedicarse a la viña y el resto al refinamiento en la bodega.Los vinos de La Spinetta presentados en Xtrawine se caracterizan por su sabor equilibrado con botellas que han recibido importantes premios de: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli y AIS. Xtrawine ofrece botellas de las mejores añadas de 2013 y 2014 elaboradas con varietales como: Nebbiolo, Blend Rosso y Sangiovese. . Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
La Spinetta

Ideal con carnes a la parrilla, platos de carne elaborados y caza.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name La Spinetta Barolo Garretti 2021
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor La Spinetta
Origin Garretti, Campè Grinzane Cavour (Cuneo)
Climate Altitud: 200 metros s.n.m. Exposición: sur.
Soil composition Caliza
Cultivation system Guyot
Harvest De principios a mediados de octubre.
Wine making Fermentación alcohólica durante 7-8 días en rotofermentadores con control de temperatura, fermentación maloláctica en barricas.
Aging En barricas de 600 litros de roble francés de tostado medio (50% nuevas y 50% de dos años) durante 20 meses. Tras la crianza el vino se trasvasa a depósitos de acero donde permanece 3 meses antes de ser embotellado.
Total acidity 5.5 gr/L
PH 3.6
Allergens Contains sulphites