Descripción
La Pinot Bianco, aunque no es una variedad de uva blanca autóctona, es sin embargo típica del Tirol del Sur. Este elegante vino procede de viñedos seleccionados de los alrededores de Bolzano. Convence por su sabor agradable y refrescante y su acidez consistente.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
- Año de inicio: 2001
- Enólogo: Stephan Filippi
- Botellas producidas: 3.000.000
- Hectáreas: 350
El alto contenido mineral de los suelos y las viñas viejas que han logrado un equilibrio óptimo de crecimiento, trabajadas con bajos rendimientos por cepa, son los requisitos previos que garantizan a los vinos de la finca su proverbial bondad y medida, pero también longevidad para quienes sepan esperarlos algún tiempo en sus bodegas. El Cabernet Mumelter Riserva 2016 ofrece las emociones más intensas, pero el Lagrein Taber Riserva 2016 le sigue de cerca. Leer más

Nombre | Kellerei Bozen Pinot Bianco 2024 |
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Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Alto Adige DOC |
Añada | 2024 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Bianco |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Kellerei Bozen |
Origen | Alrededores de Bolzano |
Clima | Gran amplitud térmica entre el día y la noche. Altitud: 300-750 m. s.n.m. |
Cosecha | De principios a mediados de septiembre |
Vinificación | Tras el prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero. |
Crianza | En depósitos de acero. |
Azúcar residual | 2.0 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |