Kellerei Bozen
Alto Adige Laven 2023
| Denominación | DOC Alto Adige Bianco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza sobre lías finas en esferas de cemento, roble (Pirámide) y depósitos de acero. |
Descripción
Vino blanco tranquilo orgánico del Alto Adigio, 13 % ABV, elaborado por Kellerei Bozen. Mezcla: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un vino de una bodega con una historia que se remonta a 1908, con un equipo especialmente dedicado. Las uvas se cosechan a mano y se entregan en pequeños contenedores, conocidos como bins. Prensado suave de las uvas, fermentación en esferas de hormigón, roble (Pirámide) y tanques de acero. Crianza con fermentación maloláctica y maduración sobre lías finas en esferas de hormigón, roble (Pirámide) y tanques de acero. Afrutado con notas de fruta madura como manzana, pera, melocotón y sutiles notas de frutas tropicales como la piña. Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Elegante y estructurado, con una acidez agradable.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 2001
- Enólogo: Stephan Filippi
- Botellas producidas: 3.000.000
- Hectáreas: 350
El alto contenido mineral de los suelos y las viñas viejas que han logrado un equilibrio óptimo de crecimiento, trabajadas con bajos rendimientos por cepa, son los requisitos previos que garantizan a los vinos de la finca su proverbial bondad y medida, pero también longevidad para quienes sepan esperarlos algún tiempo en sus bodegas. El Cabernet Mumelter Riserva 2016 ofrece las emociones más intensas, pero el Lagrein Taber Riserva 2016 le sigue de cerca. Leer más
| Nombre | Kellerei Bozen Alto Adige Laven 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Kellerei Bozen |
| Origen | En torno a Bolzano |
| Clima | Altitud: 600 m sobre el nivel del mar |
| Composición del suelo | Suelos porfíricos. |
| Cosecha | De principios a mediados de septiembre. Las uvas se vendimian a mano y se entregan en pequeños contenedores, los llamados Bins. |
| Vinificación | Prensado suave de las uvas, fermentación en esferas de cemento, roble (Pirámide) y depósitos de acero. |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza sobre lías finas en esferas de cemento, roble (Pirámide) y depósitos de acero. |
| Azúcar residual | 2.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |