Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1880
- Hectáreas: 73
| Nombre | Joseph Drouhin Meursault 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Meursault AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Joseph Drouhin |
| Historia | Meursault es sin duda uno de los pueblos más antiguos de Borgoña. Fue construido en el Neolítico (2.500 a.C.), luego ocupado por los galos (500 a.C.) y más tarde por los romanos. Fue abandonado definitivamente por el actual emplazamiento del pueblo construido en época galo-romana, cuyo nombre pasó a ser Muris Saltus (Meursault). |
| Origen | Beaune (Francia) |
| Composición del suelo | El suelo es de diferentes tipos: coloreado alrededor del pueblo, más claro a media ladera y casi blanco y muy rocoso en la parte alta de la denominación. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 10.000 vides/hectárea |
| Rendimiento por hectárea | 49hl/Ha |
| Vinificación | Prensado lento. No se utilizan levaduras ni enzimas. El vino se coloca directamente en las barricas después del "debourbage" (decantación del vino blanco para reducir los sedimentos). |
| Crianza | 12 meses en barrica (25% en madera nueva). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

