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Jordan Wine Estate Stellenbosch

Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2021

Blanco tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Sudáfrica (Sudáfrica)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging El vino maduró "sur lie" en barricas durante 9 meses, con rotaciones ocasionales de barrica.
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Premios

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2021

    91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Gusto

Sabor

Atrevido y elegante, con fragancias de galleta de limón y naranjas sobremaduras.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Pescado
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Jordan Wine Estate Stellenbosch
De esta bodega
Gary y Kathy Jordan elaboran vinos de primera clase desde 1993 en una finca con más de 300 años de historia. Él es geólogo y ella economista. Los padres de Gary, Ted y Sheelagh, compraron la propiedad de Stellenbosch, ahora de 164 hectáreas, en 1982 y emprendieron un amplio programa de replantación, especializándose en variedades clásicas adaptadas a diferentes suelos y pendientes. Leer más
Área de producción: Sudáfrica
Sudáfrica
Jordan Wine Estate Stellenbosch

Name Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2021
Type Blanco tranquilo
Denomination N/A
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Sudáfrica
Region Sudáfrica
Vendor Jordan Wine Estate Stellenbosch
Origin Stellenbosch
Climate Altitud: 250-310 m.s.n.m. Exposición: Sur, Este.
Soil composition Glenrosa y Hutton.
Harvest Las uvas se vendimiaron del 7 de febrero al 12 de marzo.
Wine making El mosto se fermentó en una selección de barricas de roble francés de Borgoña de 228 litros (39% nuevas, 43% de segundo llenado y 18% de tercer llenado de Nevers y Borgoña).
Aging El vino maduró "sur lie" en barricas durante 9 meses, con rotaciones ocasionales de barrica.
Total acidity 5.8 gr/L
PH 3.47
Residual sugar 2.9 gr/L
Allergens Contains sulphites