• Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2020
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Joaquin Aziende Agricole Campania Campania IGT

Joaquin Aziende Agricole

Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2020

Tinto tranquilo

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Denominación Campania IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Campania (Italia)
Variedades de uva 100% Aglianico
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Descripción

En el alto valle de Taurasi, en Paternopoli para ser exactos, este Aglianico procede de viñedos de unos 150/200 años. Fresco, afrutado, especiado. Tremendamente cautivador.

Premios

  • 2020

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Recuerda a cerezas, moras, mermelada de grosella, cacao.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

Suave, con notas especiadas y un final fresco y persistente que recuerda los aromas percibidos en nariz.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Primeros platos salados, caza tanto de pluma como de pelo, quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Joaquin Aziende Agricole
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
Joaquin...es una voluntad, encierra el deseo de mirar más allá de las visiones normales de un "Vino", es lujo disponible, es unicidad....¡siempre! La historia comenzó en 1999, cuando Raffaele Pagano decidió expresarse sobre uvas centenarias, empezando a trabajar el Fiano, el Aglianico y el Greco, abanderados de un territorio, Irpinia, vocado a la viticultura de excelencia. Una tierra, ésta, donde el predominio de las excursiones térmicas, la naturaleza volcánica del suelo, la mineralidad, la peculiaridad del clima, favorecen altas evoluciones para los vinos blancos y donde la frialdad de sus colinas genera tintos de fuerza y extrema elegancia. La singularidad de un vino, por tanto, la experiencia de un territorio. "Desde el principio, hemos querido buscar en estas mezclas, su mejor expresión, dando un sentido, una interpretación subjetiva a la palabra "VINIFICACIÓN". El pensamiento es simple, es directo, la idea es producir piezas únicas. Producimos, si las condiciones de añada son las adecuadas, si la madre naturaleza nos lo permite. Para ello tenemos un 'Bunker'.... la bodega. Un espacio grande, enorme, para producir las botellas, pero útil para el envejecimiento, para que la permanencia de los blancos y los tintos, tanto en madera como en vidrio, sea completa... larga". Leer más
Área de producción: Campania
Campania
Joaquin Aziende Agricole

Nombre Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Campania IGT
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Aglianico
País Italia
Región Campania
Proveedor Joaquin Aziende Agricole
Origen Montefalcione (Avellino)
Vinificación Tras la vendimia, que tiene lugar a mediados de octubre, se procede al despalillado y, tras un periodo de maceración de unos 10 días, a la fermentación en depósitos de fibra de vidrio.
Alérgenos Contiene sulfitos