• Jean Claude Boisset Bourgogne Chardonnay Les Ursulines 2021
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Jean Claude Boisset Borgoña

Jean Claude Boisset

Bourgogne Chardonnay Les Ursulines 2021

Blanco tranquilo

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Jean Claude Boisset Borgoña
€28,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimos 1 productos disponibles
Denominación AOC Bourgogne Blanc
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
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Descripción

Vino blanco tranquilo de Borgoña, 12,5 % vol., 100 % Chardonnay. Jean Claude Boisset, una marca histórica de Borgoña, presenta este Chardonnay Les Ursulines de Borgoña, cosecha 2021. Un vino nacido de la pasión y la tradición de una familia que lleva generaciones elaborando excelentes vinos. Un complejo bouquet de cítricos y madreselva, acompañado de notas ahumadas. De color amarillo pajizo brillante. En boca, el vino es fresco y suave.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas complejos con cítricos y madreselva, acompañado de notas ahumadas.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

En paladar el vino es fresco y suave.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Jean Claude Boisset
De esta bodega
La historia de nuestro padre, Jean-Claude Boisset, es única en Borgoña y constituye la base del espíritu mismo de la bodega. Su extraordinaria historia comenzó a principios de los años sesenta, en una Francia optimista y confiada. Hijo de maestros de escuela, fundó su joven bodega -junto a Gevrey-Chambertin- a una edad temprana. Tenía tres bazas a su favor: optimismo, tenacidad y suerte. Estas bazas no tardaron en impulsar sus ventas en el mercado internacional; primero en Gran Bretaña, seguida gradualmente por Europa y luego por Estados Unidos. Durante todo este tiempo, contó con el cariñoso apoyo de nuestra madre. Las relaciones con los clientes se forjaron y crecieron gracias a la amistad y al vínculo común del vino. Nuestros padres han estado presentes en todas las etapas importantes de nuestras vidas, y hoy siguen siendo fieles a la complicidad y determinación juveniles que han durado toda la vida Para cada uno de nosotros, es una aventura que hay que vivir al máximo. Y el espíritu de familia sigue estando en el centro de todo lo que hacemos. Una generación sucede a otra, pero la energía esencial sigue siendo la misma. Jean-Claude Boisset abrió sus puertas en Nuits-Saint-Georges, en el antiguo convento de las Ursulinas. Aquí, en este sólido edificio construido en piedra borgoñona, las monjas ursulinas obligadas a huir de la revolución dejaron algo de su espíritu. En su gran jardín cerrado, entre las hileras de manzanos, los tejos de poda y los bojes y otros árboles frutales, aún casi se pueden oír sus murmullos en el silencio. En las laberínticas bodegas y las dependencias de la Madre Superiora -con su atenta vista de la Côte y su proximidad a los Premiers Crus-, la sensación de paz y serenidad es palpable. Este lugar, impregnado de oración, calma y, como ocurre a menudo aquí, de un intangible sentido del misterio, se ha convertido en nuestro "hogar". Nuestra filosofía puede resumirse en tres palabras: orígenes, pureza, elegancia. Orígenes: la representación del terruño en su forma original. También evoca los orígenes de las denominaciones que forman parte de la historia de Jean-Claude Boisset. Pureza: las formas puras de los vinos "auténticos", los frutos de la tierra. Una pureza de sabor, sin adulterar, sin añadidos enológicos. Elegancia: un estilo moderno, pero anclado en el cambio y la actualidad. Borgoña hasta la médula. Así, bañada por la luz de la renovación, nace nuestra nueva gama: nuestra Colección. Cada una de las denominaciones es fruto de una rigurosa selección y se produce en cantidades limitadas. Así son las cosas en Borgoña. Meticulosamente elaboradas a mano, según una filosofía que consiste en "dejar que la vid haga el trabajo". Una cata revela nuestro objetivo de conseguir vinos auténticos en los que la intervención humana se haya reducido a un mínimo esencial y discreto; los vinos son concentrados, redondos y, por supuesto, expresivos de su terruño. Cuando la gente calla, la tierra habla. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Jean Claude Boisset

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Vegetariano

Nombre Jean Claude Boisset Bourgogne Chardonnay Les Ursulines 2021
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Bourgogne AOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Jean Claude Boisset
Origen Nuits-Saint-Georges (Francia)
Clima Exposición: este.
Composición del suelo Meseta calcárea de origen jurásico.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 3.000 litros
Cosecha Recolección manual.
Alérgenos Contiene sulfitos

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