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Inama Véneto

Inama

Soave Classico Carbonare 2023

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible

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Inama Véneto
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Disponibilidad inmediata
Denominación DOC Soave Classico
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Garganega
Crianza 12 meses en depósitos de acero.
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Descripción

Vino blanco tranquilo del Véneto, 12,5 % vol., elaborado por Inama. 100 % Garganega, añada 2022. Un Soave Classico que expresa la mineralidad y la frescura del terroir, con una acidez vivaz y un final sabroso. Mineral y cítrico, con toques de fruta blanca, flores amarillas, cáscara de cítricos, hierbas aromáticas y sutiles matices de pedernal. Color amarillo pajizo intenso. Acidez viva con intensas notas aromáticas, como flores silvestres. Cítrico. Final sabroso y persistente.

Premios

  • 2023

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2023

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2023

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2023

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 4

Nota de cata

Profumo

Perfume

Mineral y cítrico, con notas de fruta blanca, flores amarillas, piel de cítricos, hierbas aromáticas y sutiles toques de pedernal.

Colore

Color

Amarillo pajizo intenso.

Gusto

Sabor

Fuerte acidez con intensas notas aromáticas, como flores silvestres. Cítrico. Final sabroso y largo.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Inama
De esta bodega
  • Año de inicio: 1965
  • Enólogo: Alessandro Sterchele
  • Botellas producidas: 700.000
  • Hectáreas: 70
Somos una familia que lleva más de cincuenta años produciendo vino como única actividad. Ahora, en nuestra tercera generación, hemos definido claramente nuestro proyecto: elaborar vinos diferentes cuya única finalidad sea corresponder a nuestra visión del territorio, al margen de estilos y grupos de tendencias. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Inama

Crudités de marisco, crema de bacalao, recetas asiáticas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Platos especiados

Nombre Inama Soave Classico Carbonare 2023
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Soave DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Garganega
País Italia
Región Véneto
Proveedor Inama
Origen Soave (VR)
Clima Altitud: 250 m. a.s.l. Exposición: Este.
Composición del suelo Basalto lávico (volcánico).
Sistema de cultivo Pérgola
Plantas por hectárea 2500
Rendimiento por hectárea 70 hl
Cosecha Manual
Vinificación Despalillado de las uvas y estrujado. Maceración sobre los hollejos durante 4 horas. Prensado. Trasiego, fermentación en cubas de acero durante 12 meses.
Crianza 12 meses en depósitos de acero.
Alérgenos Contiene sulfitos

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