Brunello di Montalcino 2017

Descripción

Poggione Brunello di Montalcino es un vino con una tradición que se remonta a la familia Franceschi, cuando a finales del siglo XIX establecieron su propio negocio vitivinícola, centrado en la uva Sangiovese. La finca se encuentra en una antigua bodega toscana, en las hermosas tierras de Montalcino. La historia cuenta que la familia Franceschi se convirtió en el mayor productor de Brunello di Montalcino a principios del siglo XX. Las uvas se cultivan en parcelas ubicadas en la encantadora campiña toscana, esas fascinantes tierras que se extienden por las laderas occidentales de las colinas de Montalcino. Hoy en día, el terreno de Poggione Brunello abarca un total de seiscientas hectáreas, de las cuales 125 se destinan a viñedos, 70 a olivares y el resto a bosques. El minucioso trabajo en los viñedos y bodegas, a altitudes de entre 150 y 450 metros sobre el nivel del mar, permite obtener las mejores características y aromas típicos de los suelos toscanos. Las vides tienen más de 50 años, y el microclima favorable permite el crecimiento de uvas finas, que se procesan a mano en la moderna bodega, renovada y modernizada en 2004. Actualmente, la bodega está equipada con las tecnologías enológicas más avanzadas, respetando siempre las tradiciones locales más antiguas. La crianza se realiza exclusivamente en grandes barricas de roble francés, ubicadas a cinco metros de profundidad. Este es el secreto de los vinos de Il Poggione: una amplia gama de vinos únicos, como el Rosso di Montalcino, el Pinot Grigio, el mundialmente famoso Brunello di Montalcino, el Moscadello di Montalcino y el Sant'Antimo Riserva. Vinos refinados, elegantes y expresivos, una marca registrada de la Toscana que se ha incorporado con razón a las denominaciones de origen más prestigiosas del mundo.

Detalles

Perfume

Nariz clásica con notas de cerezas y popurrí, tabaco negro, regaliz, arbustos e intensos toques ahumados.

Color

Matices granates.

Sabor

Reactivo y autoritario en su expresión tánica, tiene la frescura justa y un largo final sobre tonos de hierro.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Il Poggione

De esta bodega

• Año de inicio: 1890
• Enólogo: Fabrizio Bindocci
• Botellas producidas: 600.000
• Hectáreas: 140

La empresa fue una de las primeras en comercializar el Brunello di Montalcino a principios del siglo XX y uno de los miembros fundadores del Consorzio del Brunello di Montalcino. Después de más de un siglo, la obra de Lavinio Franceschi sigue siendo un punto de referencia para sus herederos, Leopoldo y Livia, que continúan desarrollando la empresa con el mismo empeño y la misma pasión inalterada, combinando la antigua y hábil tradición vitivinícola con las técnicas más innovadoras. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Il Poggione Brunello di Montalcino 2017
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Brunello di Montalcino DOCG
Añada	2017
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Il Poggione
Origen	Montalcino (SI)
Clima	Altitud: 150-450 m s.n.m.
Sistema de cultivo	Cordón doble invertido y espolonado.
Cosecha	Manual
Temperatura de fermentación	25-28 °C
Vinificación	15-20 días "tapón sumergido" en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas a temperatura controlada de 25-28 °C. Fermentación maloláctica en acero.
Crianza	Aproximadamente 30 meses en grandes barricas de roble francés de 30 y 50 hl seguido de un largo periodo de crianza en botella.
Año de producción	200000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos