I Magredi
Merlot 2022
| Denominación | DOC Friuli Grave Merlot |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| Crianza | Maduración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (aproximadamente 12–13 °C). |
- Añada y procedencia: 2022, Friuli Grave DOC; Merlot monovarietal de I Magredi
- Aroma: notas de frutos del bosque, grosella negra, arándano y ciruela con ligeros matices herbáceos
- Sabor: seco y suave, estructura armoniosa con taninos aterciopelados; graduación alcohólica 12,5%
- Proceso de elaboración: maceración de 8–10 días a 25 °C; crianza en acero a 12–13 °C
- Maridaje y servicio: embutidos, carbonara, porchetta, magret de pato; servir a 16–20 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Merlot de I Magredi expresa con claridad las características de la variedad en Friuli Venezia Giulia. Procedente de la zona de Friuli Grave, se presenta en la copa con un color rojo rubí con reflejos violáceos. El perfil aromático ofrece nítidos frutos del bosque, con notas de grosella negra, arándano y ciruela, acompañadas de ligeros matices herbáceos. En boca revela una estructura equilibrada, con taninos aterciopelados que acompañan el trago manteniendo intacta la fruta. Su natural versatilidad lo hace ideal para acompañar tablas de embutidos, primeros platos sabrosos y segundos contundentes como el magret de pato.
¿De dónde procede?
Este vino nace en San Giorgio della Richinvelda, un territorio con una marcada vocación enológica. Las vides hunden sus raíces en las llanuras pedregosas locales, un suelo ideal para conferir a los racimos un carácter nítido y limpio. El entorno se beneficia de un microclima único, influenciado por los Alpes, el Mediterráneo y la cercana llanura panónica. Esta sinergia favorece una marcada amplitud térmica, alternando días cálidos con noches frescas, ideal para fijar los aromas y garantizar una excelente frescura. La zona de Friuli Grave refleja esta combinación, delineando un perfil vital y armonioso.
¿Cómo se elabora?
La filosofía de bodega de I Magredi se basa en un cuidadoso trabajo de las uvas. Las fases iniciales incluyen un prensado y estrujado suaves, seguidos de un reposo en frío del mosto. La posterior maceración con los hollejos se realiza a temperatura controlada durante unos ocho o diez días, permitiendo extraer de forma no agresiva color y polifenoles. El vino se afina después en depósitos de acero inoxidable mantenidos a baja temperatura, permitiendo que el perfil evolucione con precisión y resalte la pureza varietal del Merlot, ofreciendo un trago agradable y fluido.
Historia y curiosidades
Elaborado por la bodega fundada en 1968 en San Giorgio della Richinvelda, I Magredi Merlot 2022 encarna la pura esencia de la DOC Friuli Grave. Su nombre rinde homenaje a las llanuras pedregosas locales, un terruño excepcional donde la amplitud térmica entre noches frescas y días cálidos aporta una fruta vital e íntegra. Gracias a una cuidada vinificación y a la crianza en acero inoxidable a bajas temperaturas, esta etiqueta preserva los ricos aromas originales, ofreciendo un trago suave y aterciopelado. Una sabia combinación entre modernas tecnologías y raíces friulanas.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1968
- Enólogo: Andrea Giurato
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 64
| Nombre | I Magredi Merlot 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Friuli Grave DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | I Magredi |
| Historia | y curiosidadesElaborado por la bodega fundada en 1968 en San Giorgio della Richinvelda, I Magredi Merlot 2022 encarna la pura esencia de la DOC Friuli Grave. Su nombre rinde homenaje a las llanuras pedregosas locales, un terruño excepcional donde la amplitud térmica entre noches frescas y días cálidos aporta una fruta vital e íntegra. Gracias a una cuidada vinificación y a la crianza en acero inoxidable a bajas temperaturas, esta etiqueta preserva los ricos aromas originales, ofreciendo un trago suave y aterciopelado. Una sabia combinación entre modernas tecnologías y raíces friulanas. |
| Origen | S. Giorgio della Richinvelda (PN), Friuli-Venezia Giulia, Italia |
| Clima | influenciado por los Alpes, el Mediterráneo y la llanura panónica, con noches frescas y días calurosos |
| Composición del suelo | Llanuras pedregosas |
| Temperatura de fermentación | +25 °C |
| Fermentación | 8 0 días |
| Técnica de elaboración | Vinificación en tinto con fermentación y maceración de los hollejos a temperatura controlada; crianza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada |
| Vinificación | Despalillado y prensado delicados; el mosto reposa en frío antes de la fermentación; vinificación en tinto con fermentación y maceración de los hollejos a temperatura controlada de 25 °C durante unos 8 0 días; crianza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (unos 12 3 °C) para preservar la pureza varietal. |
| Crianza | Maduración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (aproximadamente 12–13 °C). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |