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Haderburg Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Haderburg

Chardonnay Vigna Hausmannhof 2024

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Haderburg Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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Denominación DOC Alto Adige Chardonnay
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
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Descripción

Vino blanco tranquilo orgánico del Alto Adigio, 12,5 % vol., elaborado por Haderburg, cosecha 2024. Un vino que expresa la finura y elegancia del Chardonnay, con un aroma que recuerda a manzanas Golden Delicious y corteza de pan fresco. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Su sabor sugerente, discreto y refinado evoca regaliz, miel de acacia y un toque de artemisa. Un vino que marida a la perfección con platos de pescado, comidas ligeras y aperitivos.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Vino fino y elegante con un bouquet que recuerda a manzanas doradas y corteza de pan fresco.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Sabor acogedor, discreto y fino con notas de regaliz, miel de acacia y un toque de artemisa.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Haderburg
De esta bodega
  • Año de inicio: 1976
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 12
A las afueras del pueblo de Salorno, el centro vinícola más meridional del Tirol del Sur, se alzan sobre un espolón rocoso las ruinas del castillo de Salorno, el castillo de Haderburg, la fortaleza de la que toma su nombre nuestra bodega. Las fértiles tierras de Salorno, dedicadas a la práctica de la viticultura desde tiempos inmemoriales, gozan de excelentes condiciones climáticas para la producción de vinos espumosos y vinos tintos y blancos de marcado carácter. A mediados de los años setenta, nos atrevimos a dar el paso y pasamos de ser una explotación de uvas y manzanas a una bodega dedicada a la producción de vino. El entusiasmo por la excelente calidad de los vinos y espumosos de producción propia caracteriza ahora tanto el trabajo entre las hileras como las barricas de nuestra bodega. Fortalecidos por la compra en los últimos años de varios viñedos en excelentes ubicaciones, también hemos ampliado recientemente la gama de productos que ofrecemos. Las uvas para el Cuvée Erah, elaborado a partir de una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon, crecen en Tramin, Cortaccia y el fondo del valle de Salorno, mientras que nuestro Gewürztraminer procede de Tramin, concretamente de la aldea de Ronchi. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Haderburg

Aperitivo, con pescado, carnes blancas, aves.

Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco

Nombre Haderburg Chardonnay Vigna Hausmannhof 2024
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Haderburg
Origen Hausmannhof en Pochi-Salorno
Clima Altitdine: 350 - 550 m. s.n.m. Exposición: Oeste.
Composición del suelo Calcáreo, arcilloso.
Sistema de cultivo Enramada modificada.
Plantas por hectárea 3500-5500
Rendimiento por hectárea 60 hl
Cosecha Mediados de septiembre.
Vinificación Fermentación en cubas de acero (90%) y barricas (10%).
Acidez total 4.9 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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