Sancerre Pure 2024

Descripción

Vino blanco tranquilo ecológico del Loira, Sancerre AOC, 13 % ABV, elaborado por Henri Bourgeois. 100 % Sauvignon Blanc. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Durante 10 generaciones, la familia Bourgeois se ha dedicado con pasión a la viticultura, creando vinos que expresan al máximo su terroir. Los viñedos se encuentran en laderas arcillo-calcáreas. Tras la decantación, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15 a 18 °C. Posteriormente, el vino envejece sobre lías durante 5 meses antes de su embotellado. De color amarillo dorado pálido. En nariz, presenta intensos aromas a lima, manzana y pedernal. En boca, es suave, redondo y equilibrado; su final persistente revela una agradable mineralidad.

Detalles

Perfume

Intensas notas de lima, manzana y pedernal en nariz.

Color

Amarillo dorado claro.

Sabor

En boca es suave, redondo y bien equilibrado; persistente en el final, revela una fina mineralidad.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Henri Bourgeois

De esta bodega

Desde hace 10 generaciones, la familia Bourgeois se esfuerza y se emociona trabajando la vid, creando vinos y compartiendo su personalidad. Para nuestros antepasados, la vid ya era una pasión a la que se entregaban, además de cultivar las cosechas necesarias para la subsistencia y criar algunas cabras. Sin embargo, el principal punto de inflexión en la historia de la familia fue Henri Bourgeois. Tras cultivar dos hectáreas en las laderas de Chavignol, en los años cincuenta dio el audaz paso de concentrarse en los viñedos de una zona hasta entonces desconocida. Aquí nacieron los vinos de gran calidad a los que dio su nombre. Leer más

Loira

Ficha Técnica

Nombre	H. Bourgeois Sancerre Pure 2024
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Denominación	Sancerre AOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Sauvignon
País	Francia
Región	Loira
Proveedor	Henri Bourgeois
Clima	Exposición: Sur/Suroeste
Composición del suelo	Laderas arcillo-calcáreas.
Temperatura de fermentación	15 8 °C
Vinificación	Tras una decantación de 24 a 36 horas, el mosto se introduce en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, donde fermenta entre 15 y 18 °C. Al final de la fermentación, se realiza el primer trasiego.
Crianza	El vino madura sobre lías durante 5 meses antes de ser embotellado.
Alérgenos	Contiene sulfitos