Bolgheri Cont'Ugo 2023

Descripción

Un tinto tranquilo de la Toscana, con 14 % de alcohol por volumen, elaborado por Tenuta Guado al Tasso (Antinori) en la prestigiosa zona de Bolgheri. 100 % Merlot, una variedad que expresa todo su potencial en este terroir. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Tenuta Guado al Tasso se extiende sobre aproximadamente 320 hectáreas de viñedos en una espléndida llanura rodeada de colinas conocida como el "anfiteatro de Bolgheri". La selección se realizó con las mejores uvas Merlot de las 40 hectáreas de viñedos de la finca. En nariz, destacan notas de pequeños frutos rojos como cereza, guinda y frambuesa, acompañadas de aromas de especias dulces y hierbas mediterráneas. De color rojo rubí intenso. En boca, destaca por sus taninos sedosos, un vino con buena persistencia, gran equilibrio y agradable aroma.

Detalles

Perfume

En nariz destacan notas de pequeños frutos rojos como cereza, guinda y frambuesa, acompañados de aromas de especias dulces y hierbas mediterráneas.

Color

Rojo rubí intenso.

Sabor

En boca impresiona con taninos sedosos, un vino de buena persistencia, gran equilibrio y agradabilidad.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

De esta bodega

• Año de inicio: 1934
• Enólogo: Marco Ferrarese
• Botellas producidas: 1.644.685
• Hectáreas: 320

Tenuta Guado al Tasso se encuentra en la pequeña y prestigiosa DOC de Bolgheri, en la costa de la Alta Maremma, a unos cien kilómetros al suroeste de Florencia. Esta denominación tiene una historia relativamente corta (se creó en 1994), pero goza de reputación internacional como nuevo referente en el panorama vinícola mundial. Tenuta Guado al Tasso ocupa una superficie de unas 320 hectáreas de viñedo en una espléndida llanura rodeada de colinas conocida como el "anfiteatro de Bolgheri" por su particular conformación. La noble familia Della Gherardesca se dedicaba a la viticultura en sus tierras de Bolgheri desde la segunda mitad del siglo XVII, pero fue con Guido Alberto della Gherardesca, que vivió entre 1780 y 1854, cuando las cosas cambiaron de verdad. Gran aficionado a la viticultura que en 1833 se convirtió en "mayordomo mayor" del Gran Duque Leopoldo II, Guido Alberto se dedicó a la enología en sus tierras de la Maremma. En la década de 1930, las tierras fueron heredadas por Carlotta della Gherardesca Antinori, madre de Piero Antinori, y su hermana, casada con Mario Incisa della Rocchetta (que recibió como dote la cercana Tenuta San Guido). Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2023
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Bolgheri DOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Merlot
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Origen	Bolgheri (LI)
Clima	Altitud: 45-60 m. a.s.l.
Temperatura de fermentación	30 °C
Vinificación	La selección se realizó a partir de las mejores uvas Merlot de las 40 hectáreas de viñedos de la finca. Tras la vendimia manual y una cuidadosa selección en la bodega, las uvas se trasladaron a depósitos de acero inoxidable termocondicionados donde tuvieron lugar la fermentación alcohólica y la maceración durante un periodo de unos 20 días. La temperatura de fermentación se controló en función del grado de madurez de las uvas: algunas a temperaturas más bajas para mantener una mayor frescura aromática, otras a temperaturas en torno a los 30 °C para acentuar la extracción polifenólica y la estructura. Esto dio lugar a diferentes tipos de Merlot que se trasvasaron a barricas por separado.
Crianza	La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas (1/3 nuevas) y se completó a finales de año. Tras 8 meses de crianza en roble francés, se mezclaron los mejores lotes y se volvieron a poner en barricas durante otros 4 meses. Al final de este periodo, el vino se embotelló. El vino maduró en botella durante aproximadamente 6 meses antes de salir al mercado.
Alérgenos	Contiene sulfitos