Serradenari - Giulia Negri
Barbera d'Alba 2023
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| Denominación | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| Crianza | Envejecido durante 16 meses en acero y toneles de roble francés de 500 litros. |
Descripción
Barbera d'Alba DOC tinto tranquilo, 14 % vol., elaborado por Serradenari - Giulia Negri. 100 % Barbera, cosecha 2023, botella de 0,75 litros. Un vino nacido de la pasión de Giulia Negri, heredera de la bodega familiar, ubicada en La Morra, en el corazón de Barolo. Fermentación espontánea en acero inoxidable, crianza de 16 meses en acero inoxidable y barricas de roble francés de 500 litros. Un Barbera que expresa la potencia y la elegancia del Piamonte, con un carácter decidido y un alma refinada.
Productor
Serradenari - Giulia Negri
De esta bodega
- Año de inicio: 2004
- Enólogo: Sergio Molino
- Botellas producidas: 40.000
- Hectáreas: 6
El Barolo más alto del mundo, una histórica masía reorganizada por Giovanni Negri en 2001. Parlamentario y escritor, Giovanni replantó los viñedos y protegió el bosque de trufas. Comprometida con una nueva empresa, Giulia dirige ahora la granja en los mismos terrenos que pertenecieron a la familia Diatto-Negri desde 1880. Con vistas a la Terra del Barolo por un lado y a todo el Piamonte por el otro, fue aquí donde los campesinos en busca de aire puro huyeron de la peste negra con sus escasos fondos: de ahí lo de Sara' 'Dne. Y es aquí, desde los bosques de Serradenari, donde todavía resurgen los grandes topos, las piedras de molino a las que el pueblo debe probablemente su nombre. Pañuelo de tierra que encierra a la vez el hábitat de la trufa blanca de Alba y la mineralidad de los grandes vinos de Langa, Serradenari, con sus hectáreas de viñedo y sus bosques, es hoy un símbolo del doble reconocimiento de Patrimonio Mundial de la Unesco a este territorio.
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Cerdo
| Nombre | Giulia Negri Barbera d'Alba 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Serradenari - Giulia Negri |
| Origen | La Morra - Barolo |
| Clima | Altitud: 400 m. a.s.l. Exposición: Norte. |
| Composición del suelo | Tortoniense con textura arcillo-arenosa. |
| Cosecha | Manual |
| Vinificación | Fermentación espontánea en acero. |
| Crianza | Envejecido durante 16 meses en acero y toneles de roble francés de 500 litros. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |