Barbera d'Alba 2024

Descripción

Tinto tranquilo, Barbera d'Alba DOC, 13 % ABV, elaborado por Giovanni Rosso en Piamonte, cosecha 2024. 100 % Barbera. La fermentación dura aproximadamente de 10 a 15 días, con remontados diarios y delestage a mitad de camino. Criado en barricas de roble francés de 50 hl durante varios meses. Un Barbera que expresa la frescura y vivacidad de la uva, con notas de ciruela, frambuesa, arándano y glicina. En boca, ofrece una hermosa armonía, una acidez vibrante y frescura.

Detalles

Perfume

Ciruela, frambuesa, arándanos y notas de glicinia.

Sabor

Hermosa armonía, vibrantes notas ácidas y frescura.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Giovanni Rosso

De esta bodega

• Año de inicio: 1960
• Enólogo: Davide Rosso
• Botellas producidas: 55.000
• Hectáreas: 9

Desde hace más de 100 años, la familia Rosso es propietaria de los crus: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano y Damiano. A principios de los años 80, Giovanni Rosso reestructuró la mayor parte de los viñedos con disposiciones de plantación ultramodernas, concebidas para producir únicamente uvas de gran calidad. En 2001, a la edad de 27 años, su hijo Davide, enólogo con una importante experiencia, decidió ocuparse personalmente de la vinificación y el élevage de los vinos con un único objetivo: "El vino debe ser la copia perfecta de su Terroir". El terruño es el "mágico" de Serralunga d'Alba, uno de los mejores del mundo. Giovanni Rosso llevaba años buscando un nuevo terruño en el que jugársela. El proyecto paralelo nació oficialmente en mayo de 2016 con la compra de la finca Etna, en la aldea de Solicchiata di Castiglione di Sicilia. La finca se encuentra unos kilómetros antes de Passopisciaro, a los pies de Montedolce, un pequeño cráter extinguido que da nombre a la Contrada. Se trata de la ladera noreste del volcán, una zona especialmente adecuada para la producción de vinos tintos. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2024
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Barbera d'Alba DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Barbera
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Giovanni Rosso
Sistema de cultivo	Guyot
Cosecha	Principios-mediados de octubre.
Vinificación	La fermentación dura unos 10/15 días con remontados diarios y délestage a mitad de fermentación (vinificación en depósitos de acero).
Crianza	En barricas de roble francés de 50 hl durante varios meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos