Descripción
Vino blanco espumoso de Oltrepò Pavese, 11,5 % vol., 100 % Pinot Noir, elaborado por Giorgi. Añada 2024. La bodega Giorgi, fundada en 1875, cuenta con una larga trayectoria de pasión y dedicación a la viticultura. La uva se cosecha en cestas entre finales de agosto y principios de septiembre. Fresco, delicado y limpio, con notas afrutadas de manzana y melocotón. De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Elegante, armonioso, suave, con buena estructura y un final largo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Andrea Bonfanti
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 35
Hoy Giorgi Vini exporta a 59 países de todo el mundo, cuenta con más de 160 agentes en Italia y ha ganado los premios internacionales y nacionales más importantes (Tre Bicchieri Gambero Rosso y Cinque Grappoli sommelier). Giorgi representa con orgullo a Oltrepò Pavese en Italia y en el mundo. Leer más
| Nombre | Giorgi Oltrepo Pavese Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco de aguja |
| Denominación | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Giorgi |
| Rendimiento por hectárea | 80 q. |
| Cosecha | Las uvas se vendimian en cestas hacia finales de agosto y principios de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Vinificación | Las uvas se prensan suavemente y el mosto de primera prensada (55% de rendimiento) se separa inmediatamente del de segunda y se prensa. La fermentación tiene lugar con la ayuda de levaduras seleccionadas a temperatura controlada en depósitos de acero. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

