Georg Breuer
GB Sans - Riesling Zero Alcol
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Zona | Rheingau (Alemania) |
| Variedades de uva | Riesling |
| Crianza | Afinado exclusivamente en depósitos de acero inoxidable |
- Riesling sin alcohol: Blanco tranquilo del Rheingau con 0% de alcohol, ligero y refrescante
- Perfil aromático: Notas de limón, lima y manzana verde acompañadas de delicadas pinceladas florales
- Sabor y final: Sabor seco, fresco y limpio, cuerpo ligero y larga persistencia en boca
- Elaboración delicada: Uvas recogidas a mano y desalcoholización mediante cono rotatorio al vacío
- Maridajes: Ideal a 10-12 °C con aperitivos, pescado, marisco, aves y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Georg Breuer GB Sans Riesling Zero Alcohol es un vino blanco tranquilo sin alcohol que refleja la nitidez y el carácter típico del Riesling. En la copa muestra un color amarillo pajizo con brillantes reflejos verdosos. El perfil aromático es fresco y preciso, caracterizado por fragantes notas cítricas de limón y lima, entrelazadas con delicados matices florales y aromas de manzana verde. En boca resulta seco, definido por un cuerpo fino y una agradable frescura que acompaña el trago hasta un final largo y limpio. Es ideal como aperitivo o acompañado de mariscos, pescados blancos, aves y quesos frescos.
¿De dónde procede?
Esta expresión de Riesling nace en Alemania, dentro de la reconocida región del Rheingau, una zona histórica para la viticultura del país. Las uvas proceden de los viñedos cultivados por Georg Breuer, bodega que gestiona parcelas distribuidas entre los municipios de Rüdesheim, Rauenthal y Lorch. Más de la mitad de estos viñedos se encuentran en empinadas laderas, una condición geográfica que favorece una exposición solar óptima y garantiza rendimientos de alta calidad. El esmerado cuidado agrícola se refleja en un perfil aromático tenso y con identidad, capaz de trasladar fielmente la vocación del territorio en una alternativa de trago dinámico y satisfactorio.
¿Cómo se elabora?
La elaboración del Georg Breuer GB Sans Riesling Zero Alcohol comienza con una rigurosa recolección manual de las uvas, seguida de una vinificación en blanco diseñada para preservar la fragancia de la fruta. Una vez obtenido el vino base, se procede a la desalcoholización mediante una destilación al vacío con tecnología de cono rotatorio. Este método delicado permite eliminar el componente alcohólico manteniendo intacto el perfil aromático original del Riesling. La fase de maduración se realiza únicamente en depósitos de acero inoxidable, una decisión técnica orientada a resaltar la frescura y la natural vivacidad de la variedad sin alterar su equilibrio.
Historia y curiosidades
Fundada en 1880 en el renombrado terruño del Rheingau, la histórica bodega Georg Breuer cultiva viñedos de prestigio en empinadas laderas. El GB Sans Riesling Zero Alcohol expresa la excelencia de la finca en una versión ligera: nace de uvas recogidas a mano y vinificadas según la tradición. Para mantener intacto el perfil aromático original, el alcohol se elimina delicadamente mediante una moderna destilación al vacío con cono rotatorio. La crianza en depósitos de acero inoxidable garantiza un vino blanco sin alcohol elegante, capaz de expresar toda la pureza de la variedad.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
1 - 2 años
- Año de inicio: 1880
- Hectáreas: 40
| Nombre | Georg Breuer GB Sans Riesling Zero Alcol |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo semiaromático |
| Denominación | N/A |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Variedades de uva | Riesling |
| País | Alemania |
| Región | Rheingau |
| Proveedor | Georg Breuer |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1880 en el renombrado terruño del Rheingau, la histórica bodega Georg Breuer cultiva viñedos de prestigio en empinadas laderas. El GB Sans Riesling Zero Alcohol expresa la excelencia de la finca en una versión ligera: nace de uvas recogidas a mano y vinificadas según la tradición. Para mantener intacto el perfil aromático original, el alcohol se elimina delicadamente mediante una moderna destilación al vacío con cono rotatorio. La crianza en depósitos de acero inoxidable garantiza un vino blanco sin alcohol elegante, capaz de expresar toda la pureza de la variedad. |
| Origen | Rüdesheim, Rauenthal y Lorch (Rheingau, Alemania) |
| Técnica de elaboración | Uvas recogidas a mano y vinificadas como un vino blanco normal; posteriormente, el alcohol se elimina mediante tecnología de cono rotatorio (destilación al vacío) |
| Vinificación | Uvas recogidas a mano y vinificadas como un vino blanco normal; el alcohol se elimina posteriormente mediante tecnología de cono rotatorio (destilación al vacío); crianza exclusivamente en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | Afinado exclusivamente en depósitos de acero inoxidable |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |