• Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Terra Merita Extra Dry 2024
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Gabe Véneto

Gabe

Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Dry Terra Merita 2024

Blanco espumoso método charmat extra dry

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Disponibilidad inmediata
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
Crianza Espumado: prefermentación en grandes recipientes durante al menos 30-40 días.
Añada 2024
Nombre del Producto Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Dry Terra Merita 2024
Color Amarillo pajizo.
Perfume Aromas florales de acacia y rosa acompañados de notas afrutadas de manzana de cuajo y pera Williams.
Sabor Equilibrado y suave, ligeramente aromático.
Maridajes Platos asiáticos, platos especiados, platos picantes, primeros platos de carne, primeros platos de pescado, pescado frito, aperitivos.
Región Véneto
País Italia
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Descripción

Vino espumoso extra seco Charmat del Véneto, 11 % vol., elaborado por Gabe. 100 % Glera. Botella de 0,75 l, añada 2024. Un Prosecco nacido en las colinas de Conegliano Valdobbiadene, un homenaje a la tierra y la pasión de Gabriella Benedetta Vettoretti, fundadora de Gabe. Aromas florales de acacia y rosa complementan notas afrutadas de manzana cuajo y pera Williams. Perlaje fino y cremoso. Equilibrado y suave, ligeramente aromático, ideal como aperitivo o para acompañar platos ligeros.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino y cremoso.

Profumo

Perfume

Aromas florales de acacia y rosa acompañados de notas afrutadas de manzana de cuajo y pera Williams.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Equilibrado y suave, ligeramente aromático.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Platos asiáticos, platos especiados, platos picantes, primeros platos de carne, primeros platos de pescado, pescado frito, aperitivos.

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Platos especiados
Fritura de pescado

Productor
Gabe
De esta bodega
  • Año de inicio: 2024
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 10
"GABE soy yo, Gabriella Benedetta Vettoretti, nacida entre las colinas de Cartizze, de una familia de viticultores y bodegueros. Mi vida y mi carrera siempre han estado inextricablemente ligadas al vino" (Gabriella Benedetta Vettoretti) Tras mi experiencia en la bodega de mi familia, decidí emprender un nuevo camino profesional, poniendo mis conocimientos y experiencia a disposición de otras bodegas y del cliente final, haciendo realidad mi visión del mundo del vino. Una visión en la que Conegliano Valdobbiadene DOCG sigue siendo central, pero que también incluye nuevos horizontes, con nuevas tierras, personas y productos. Por eso GABE tiene dos almas: la TENUTE y la SELEZIONI. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Gabe

Nombre Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Terra Merita Extra Dry 2024
Tipo Blanco espumoso método charmat extra dry
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Gabe
Origen San Pietro di Feletto - Conegliano
Clima Altitud: 100 - 150 m. a.s.l. Exposición: Noroeste.
Composición del suelo Suelos profundos compuestos por conglomerados de roca y arena con mucha arcilla.
Sistema de cultivo Doble invertido.
Rendimiento por hectárea 135 q.
Vinificación En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática del mosto y fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada (18 9°C). Maduración sobre lías finas durante al menos 3 meses.
Crianza Espumado: prefermentación en grandes recipientes durante al menos 30-40 días.
Alérgenos Contiene sulfitos