• Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2010
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Franck Pascal

Franck Pascal

Champagne Quinte Essence Extra Brut 2010

Blanco biodinámico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible
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€103,00
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Otros años:

2013
Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 65% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier, 13% Chardonnay
Crianza Sobre lías finas durante 48 meses.
Añada 2010
Ecológico Sì
Nombre del Producto Champagne Quinte Essence Extra Brut 2010
Color Amarillo pajizo brillante.
Perfume La nariz aromática expresa una mineralidad de extraordinaria concentración con predominio de notas calcáreas. Se mezclan notas de frutas blancas asociadas a las de melocotón.
Sabor Frescura y sensación de fruta roja en boca. El trago es amplio y libre, fluyendo agradablemente y espumoso en boca.
Maridajes Con platos de pescado y quesos blandos.
Región Champaña
País Francia
Otros años 2013
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Descripción

Champagne Extra Brut, método biodinámico, elaborado por Franck Pascal en la región francesa de Champaña. Añada 2010, botella de 0,75 litros. Un vino que expresa la pureza del terroir mediante la biodinámica. En nariz, se percibe una mineralidad extraordinariamente concentrada con notas predominantemente calcáreas. Aromas de fruta blanca se funden con toques de melocotón. De color amarillo pajizo brillante, se abre rápidamente y envuelve con la frescura y exquisitez de los frutos rojos. En boca es generoso y fluido, con una agradable y chispeante fluidez.

Premios

  • 2010

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

La nariz aromática expresa una mineralidad de extraordinaria concentración con predominio de notas calcáreas. Se mezclan notas de frutas blancas asociadas a las de melocotón.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

Frescura y sensación de fruta roja en boca. El trago es amplio y libre, fluyendo agradablemente y espumoso en boca.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Espumosos método

Maridajes

Con platos de pescado y quesos blandos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de pasta blanda

Productor
Franck Pascal
De esta bodega
  • Hectáreas: 4
En el corazón del Marne, en Baslieux sous Chatillon, cerca de los pueblos de Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil y Beval sous Chatillon, se encuentran las cuatro hectáreas de viñedos de la propiedad. Todos ellos cultivados de forma biodinámica, "siguiendo estrictamente los ritmos de la luna, la energía, la naturalidad del viñedo, el corazón del viticultor y la pasión de mi esposa Isabelle y mía" Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Franck Pascal

Nombre Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2010
Tipo Blanco biodinámico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Añada 2010
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 65% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier, 13% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Franck Pascal
Vinificación En tanques de acero.
Crianza Sobre lías finas durante 48 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos