• Foradori Fuoripista Pinot Grigio 2024
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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti

Elisabetta Foradori

Fuoripista Pinot Grigio 2024

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Elisabetta Foradori Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti
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12 botellas

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6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Grigio
Crianza En tinajas sobre las pieles durante 8 meses.
Añada 2024
Ecológico Sì
Nombre del Producto Fuoripista Pinot Grigio 2024
Color Cobrizo.
Perfume Aromas de fruta de pulpa amarilla, frutos secos, especias dulces y reflejos minerales.
Sabor En boca destaca la fuerza de la cepa, con percepciones casi tánicas y un final agradable, fresco y sápido. Final persistente con notas de flores silvestres.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Descripción

Fuoripista relata una ruta alternativa, un camino fuera de lo común, una visión y percepción diferentes de la naturaleza. El Fuoripista Pinot Grigio es fruto de la colaboración de Foradori con Marco Devigili, viticultor biodinámico de Campo Rotaliano, y pretende expresar la esencia de una variedad muy extendida en Trentino.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de fruta de pulpa amarilla, frutos secos, especias dulces y reflejos minerales.

Colore

Color

Cobrizo.

Gusto

Sabor

En boca destaca la fuerza de la cepa, con percepciones casi tánicas y un final agradable, fresco y sápido. Final persistente con notas de flores silvestres.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Elisabetta Foradori
De esta bodega
  • Año de inicio: 1901
  • Enólogo: Emilio Zierock Foradori
  • Botellas producidas: 180.000
  • Hectáreas: 29
Nuestro conocimiento de los ritmos y ciclos de la naturaleza se ha ido perfeccionando con el tiempo a través de la observación: cada estación nos trae cosas nuevas, cada día nos enseña y nos hace comprender. Hemos aprendido a escuchar para captar las sutiles diferencias que existen en la naturaleza, hemos aprendido a preservar la sinceridad del carácter de la uva en la expresión de su lugar de origen. Nuestros gestos agrícolas se elevan así a la creatividad: tenemos la tarea y el privilegio de levantarnos cada mañana y ser libres para trabajar según el mensaje que la tierra quiera darnos en ese momento. Vendimiamos las uvas de 29 hectáreas de viñedos - 70% Teroldego, 15% Manzoni Bianco, 5% Nosiola y 10% Pinot Grigio - para producir una media de 180.000 botellas al año: 50.000 de Foradori, 20.000 de Granato, 20.000 de Fontanasanta Manzoni Bianco, 10.000 de Fontanasanta Nosiola, 10.000 de Fuoripista Pinot Grigio, 10.000 de cada uno de los viñedos de Sgarzon y Morei y 50.000 de Lezèr. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Elisabetta Foradori

Nombre Foradori Fuoripista Pinot Grigio 2024
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Grigio
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Elisabetta Foradori
Origen Campo Rotaliano, Mezzolombardo (Trento)
Composición del suelo Suelo de tipo aluvial y con grava.
Crianza En tinajas sobre las pieles durante 8 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos