Cantine Fina
Sauvignon Mamarì 2025
| Denominación | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Crianza | En acero, 6 meses en botella. |
Descripción
En Sicilia, esta variedad de uva se ha extendido considerablemente desde mediados de los años noventa. Las mejores producciones se obtienen, sin duda, de cepas procedentes de parcelas situadas a unos 400 metros sobre el nivel del mar o más. La versión fresca, vinificada en acero, es con diferencia la más extendida entre los productores sicilianos, elección que también comparte Nuestra Bodega.
Nota de cata
Perfume
Color
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 2005
- Enólogo: Bruno Fina, Sergio Fina
- Botellas producidas: 900.000
- Hectáreas: 130
| Nombre | Fina Sauvignon Mamari 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Cantine Fina |
| Origen | Sicilia occidental |
| Clima | Altitud: 550-600 m s.n.m. |
| Sistema de cultivo | Espaldera, con poda Guyot. |
| Plantas por hectárea | 5500 |
| Rendimiento por hectárea | 70 q. |
| Cosecha | Agosto |
| Vinificación | Fermentación: en acero. |
| Crianza | En acero, 6 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |