Descripción
Taurasi es un vino tinto cuyos primeros registros se remontan a la época griega. Se elabora con uvas Aglianico, que los romanos llamaban Helénica para enfatizar su origen griego. Se produce en la provincia de Avellino, en el territorio de diecisiete municipios, con Taurasi como centro, de donde toma su nombre. Por lo tanto, es un vino tinto DOCG de la región de Campania. Taurasi Feudi San Gregorio se produce en el viñedo Piano di Montevergine, cuyo nombre evoca el santuario más importante de la provincia. Taurasi es un vino de color rojo rubí intenso que adquiere ligeros matices anaranjados con la edad. En su juventud, es un vino excelente para acompañar cualquier comida, pero también puede soportar largas crianzas sin perder sus cualidades; de hecho, su finura se sublima con el tiempo. Debe envejecer al menos tres años antes de su comercialización: por ello, la bodega Feudi San Gregorio lo envejece durante 18 meses en barricas y dos años en botella para su afinamiento final. El cultivo se lleva a cabo en una zona con avellanas y olivos, lo que influye naturalmente en el sabor del vino resultante. El aroma de Taurasi es afrutado, con reminiscencias de bayas y moras, mientras que su sabor es seco y agradablemente aromático.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1986
- Enólogo: Pierpaolo Sirch
- Botellas producidas: 3.200.000
- Hectáreas: 350
| Nombre | Feudi San Gregorio Taurasi Piano di Montevergine Riserva 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Taurasi DOCG |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Feudi di San Gregorio |
| Origen | Sorbo Serpico (Avellino) |
| Vinificación | Fermentación y maceración en depósitos de acero durante casi 3-4 semanas. |
| Crianza | 18-24 meses en barricas de roble francés y barriles de 5.000 litros de tostado medio. 24 meses de crianza en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

