Descripción
De los mejores viñedos hemos escogido las mejores uvas de Fiano. Así nace Pietracalda de la línea "Selezioni", reservada a los mejores restaurantes y vinotecas. La botella que la viste, concebida por el genio de Massimo Vignelli, es la imagen elegante y dinámica de una copa que cobra vida al envolver el vino, adoptando la forma de sutiles ondas continuas a su alrededor.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1986
- Enólogo: Pierpaolo Sirch
- Botellas producidas: 3.200.000
- Hectáreas: 350
| Nombre | Feudi San Gregorio Fiano di Avellino Riserva Pietracalda 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Fiano di Avellino DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Feudi di San Gregorio |
| Origen | Loc. Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV) |
| Temperatura de fermentación | 16 8 °C |
| Técnica de elaboración | Fermentación alcohólica en depósitos de acero a 16 8 °C. |
| Vinificación | Aprox. 4-5 meses en acero inoxidable con maceración sobre sus lías y batonnage repetido para devolver las lías finas a la suspensión. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

