Feudi di San Gregorio
Campanaro Riserva 2023
| Denominación | DOCG Fiano di Avellino Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| Crianza | Fermentación y crianza en barrica y tonel durante unos 8-10 meses |
- Variedades y estilo: Blanco seco de Fiano y Greco, carácter elegante y mineral
- Origen Irpinia: Cru Campanaro en Sorbo Serpico, suelos volcánicos ricos en minerales
- Crianza en madera: Fermentación y maduración en barrica y tonel durante 8–10 meses
- Perfil aromático: Pera madura, naranja confitada, miel, cítricos y notas florales
- Servicio y maridajes: 8–10 °C con pescados a la parrilla, mariscos y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Campanaro es un elegante vino blanco tranquilo de Campania, firmado por Feudi di San Gregorio. Fruto de un hábil coupage de uvas Fiano y Greco, este vino expresa al máximo la identidad del Fiano di Avellino. A la vista se presenta con un color amarillo pajizo intenso y luminoso, preludio de un perfil aromático seco y concentrado, mientras que en boca ofrece una textura sedosa y una acidez suave, equilibradas por una marcada impronta mineral. La prolongada crianza le confiere una estructura bien definida, garantizando un final extremadamente persistente.
¿De dónde procede?
Este blanco nace en el corazón de Irpinia, concretamente en el municipio de Sorbo Serpico. Las uvas proceden exclusivamente del cru Campanaro, un viñedo de gran prestigio que da nombre al vino. El territorio se caracteriza por suelos volcánicos ricos en minerales, que se reflejan en la copa con una profunda salinidad. La significativa amplitud térmica entre el día y la noche favorece el desarrollo de una acidez viva, manteniendo el trago fresco y tenso a pesar de la importante concentración de la fruta.
¿Cómo se elabora?
La vinificación de las uvas Fiano y Greco prevé una fermentación y una posterior crianza en barricas durante unos 8-10 meses.
Historia y curiosidades
El Campanaro representa la cuvée blanca de excelencia de Feudi di San Gregorio, un vino elaborado en Irpinia exclusivamente a partir de las uvas del prestigioso cru homónimo. Esta extraordinaria expresión del territorio se distingue por ser el único blanco de la bodega que realiza una crianza en barrica y tonel durante 8-10 meses. La añada 2023 une armoniosamente las uvas Fiano y Greco, realzando el carácter distintivo de los suelos volcánicos ricos en minerales. Esta sabia técnica de envejecimiento da lugar a un elegante Fiano di Avellino DOCG, verdadero símbolo de la Irpinia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1986
- Enólogo: Pierpaolo Sirch
- Botellas producidas: 3.200.000
- Hectáreas: 350
| Nombre | Feudi San Gregorio Campanaro Riserva 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Fiano di Avellino DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Feudi di San Gregorio |
| Historia | y curiosidadesEl Campanaro representa la cuvée blanca de excelencia de Feudi di San Gregorio, un vino elaborado en Irpinia exclusivamente a partir de las uvas del prestigioso cru homónimo. Esta extraordinaria expresión del territorio se distingue por ser el único blanco de la bodega que realiza una crianza en barrica y tonel durante 8 0 meses. La añada 2023 une armoniosamente las uvas Fiano y Greco, realzando el carácter distintivo de los suelos volcánicos ricos en minerales. Esta sabia técnica de envejecimiento da lugar a un elegante Fiano di Avellino DOCG, verdadero símbolo de la Irpinia. |
| Origen | Sorbo Serpico (AV), Irpinia (Campania), Italia |
| Composición del suelo | Suelo volcánico rico en minerales |
| Fermentación | Unos 8 0 meses |
| Técnica de elaboración | Fermentación y permanencia en barricas y toneles durante unos 8 0 meses |
| Vinificación | Fermentación y permanencia en barricas y toneles durante aproximadamente 8 0 meses. |
| Crianza | Fermentación y crianza en barrica y tonel durante unos 8 0 meses |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |