Descripción
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC, blanco orgánico, 13% ABV, elaborado por Fattoria Nanni en la región de Marche. Botella de 0,75 L, cosecha 2023. Un Verdicchio Riserva nacido en el corazón de Marche, un vino que expresa el alma de una tierra y la pasión de quienes la cultivan. El aroma es intenso y complejo, con toques de flor de saúco, almendra y anís, fruta fresca y pulpa amarilla, y notas vegetales de salvia y menta. Amarillo pajizo con reflejos verdes que tienden a desvanecerse con el paso de los años desde la cosecha. El paladar se apoya en una acidez sabrosa que facilita el sorbo y realza la estructura, que gradualmente se espesa e intensifica con los años, al igual que los aromáticos que, con el tiempo, se superponen a notas de fruta confitada, cáscara de limón, azafrán y manzanilla.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Enólogo: Roberto Cantori
- Botellas producidas: 40.000
- Hectáreas: 8
| Nombre | Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Fattoria Nanni |
| Clima | Altitud: 420 m. s.n.m. |
| Sistema de cultivo | Doble al revés. |
| Rendimiento por hectárea | 65 q. |
| Cosecha | De la tercera decena de septiembre a la segunda decena de octubre. Vendimia en cajas, racimo entero, refrigerado una noche en cámara frigorífica antes del prensado sin despalillado y en ausencia de oxígeno. |
| Crianza | Madurado sobre lías finas durante unos 12 meses después de la fermentación. 6 meses de crianza en botella antes de su salida al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

