Fantinel
Sauvignon Sun Goddess 2020
| Denominación | DOC Friuli Sauvignon |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Crianza | En depósitos de acero inoxidable durante 4 meses. |
Descripción
Sauvignon Sun Goddess, un vino blanco tranquilo seco elaborado por Fantinel en Friuli-Venecia Julia, cosecha 2020. Botella de 0,75 l. Un Sauvignon Blanc nacido de la pasión de la familia Fantinel, que elabora vinos de alta calidad en Friuli desde 1969. Las mejores uvas se seleccionan y recolectan a mano en su punto óptimo de maduración, generalmente a principios de septiembre. Intensamente aromático, con notas tropicales y especiadas de pimiento amarillo, plátano y melón. De color amarillo pajizo con vivos reflejos verdosos. Particularmente estructurado, con un equilibrio entre una acidez intensa y una textura aterciopelada, y un final largo.
Premios
-
2020
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1969
- Enólogo: Alberto Zanello
- Botellas producidas: 3.500.000
- Hectáreas: 300
| Nombre | Fantinel Sauvignon Sun Goddess 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo seco |
| Denominación | Friuli DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Fantinel |
| Origen | Friuli DOC - Tenuta di Tauriano - Spilimbergo (PN) |
| Clima | Exposición: Sur. |
| Composición del suelo | Grava |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | 8.8 toneladas. |
| Cosecha | Las mejores uvas se seleccionan y se vendimian a mano en el momento de madurez perfecta, normalmente a principios de septiembre. |
| Vinificación | Fermentación con levaduras naturales en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. |
| Crianza | En depósitos de acero inoxidable durante 4 meses. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| PH | 3.3 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |