Cecchi
Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2020
Otros años:
2016| Denominación | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 15 meses en Tonneaux, 3 meses en cemento antes del embotellado. Madurado en botella al menos 1 año. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2020 |
| Color | Vivaz y enrarecido. |
| Perfume | Extremadamente elegante, caracterizado por notas florales que se superponen e integran con un delicado afrutado y ligeras notas especiadas. |
| Sabor | En boca es sabroso, equilibrado y siempre vibrante, con taninos que se relajan y se abren a un final vivo y tenso, sin aristas. |
| Maridajes | Asados, caza y quesos curados. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2016 |
Descripción
Chianti Classico Gran Selezione tinto tranquilo, 14 % ABV, 100 % Sangiovese, elaborado por Cecchi. Botella de 0,75 L, cosecha 2020. Un vino que encarna la historia y la pasión de la familia Cecchi, fundada en 1893. Crianza de 15 meses en toneles y 3 meses en cemento, antes de un año más en botella. Ubicación: Castellina in Chianti (SI). Suelos calizos con fondo arcilloso. Extremadamente elegante, caracterizado por notas florales que se superponen y se integran con un delicado toque afrutado y ligeras notas especiadas. En boca es sabroso, equilibrado y vibrante, con taninos que se relajan y se abren a un vino vivo, firme y sin aristas.
Premios
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2020
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2020
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2020
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
89/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1893
- Enólogo: Miria Bracali
- Botellas producidas: 8.500.000
- Hectáreas: 300
| Nombre | Famiglia Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Cecchi |
| Origen | Castellina in Chianti (SI) |
| Clima | Altitud: 340 a.s.l. |
| Composición del suelo | Suelos calcáreos de matriz arcillosa caracterizados por perfiles heterogéneos que combinan roca de tipo alberese con galestro esquistoso. |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado horizontal. |
| Plantas por hectárea | 4800 |
| Rendimiento por hectárea | 50 q. |
| Temperatura de fermentación | 25-28 °C |
| Fermentación | 6 días |
| Vinificación | Vino tinto tradicional con maceración prolongada en los hollejos. Fermentación 6 días, maceración sobre los hollejos 22 días en total |
| Crianza | 15 meses en Tonneaux, 3 meses en cemento antes del embotellado. Madurado en botella al menos 1 año. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |