• Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022
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Falkenstein (Franz Pratzner) Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Falkenstein (Franz Pratzner)

Pinot Bianco Weissburgunder 2022

Blanco tranquilo

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Falkenstein (Franz Pratzner) Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
€19,00
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Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Bianco
Crianza 10 meses en barricas de acacia, luego otros 12 meses en botella.
Añada 2022
Nombre del Producto Pinot Bianco Weissburgunder 2022
Color Amarillo pajizo intenso.
Perfume Aromas de fruta de pulpa blanca, flores, cítricos y tonos salobres.
Sabor En boca con un buen equilibrio y muy mineral.
Maridajes Con entrantes ligeros, platos de pescado o carnes blancas. También como aperitivo.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Descripción

Con gran personalidad y muy expresivo, este Pinot blanc es inconfundible. Típico del Valle de Venosta por sus notas ahumadas y de pimienta, se distingue por sus notas cítricas y su estructura importante, con buena acidez y equilibrado.

Premios

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de fruta de pulpa blanca, flores, cítricos y tonos salobres.

Colore

Color

Amarillo pajizo intenso.

Gusto

Sabor

En boca con un buen equilibrio y muy mineral.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Con entrantes ligeros, platos de pescado o carnes blancas. También como aperitivo.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves

Productor
Falkenstein (Franz Pratzner)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Magdalena e Franz Pratzner
  • Botellas producidas: 90.000
  • Hectáreas: 12
A los 20 años, Franz metió su primer vino en la bodega. Fue una experiencia fascinante que dejó huella y encendió su fuego interior: el deseo de convertirse en viticultor se hizo irresistible. Un sueño que no surgió por casualidad: de hecho, en el pasado se prensaba aquí Schiava para la taberna familiar. La zona vinícola y el viñedo de Falkenstein se mencionan en un documento ya en el siglo XII, y la familia Pratzner puede echar la vista atrás a más de doscientos años de existencia. Artesanía y amor por el detalle. Estas palabras están cargadas de significado para la familia Pratzner. El proceso constante se basa en el trabajo manual, las máquinas sólo sirven de apoyo. Desde 2003, todos los vinos se vinifican en la nueva bodega. Los vinos blancos maduran en grandes barricas de madera de acacia en la bodega de roca. El vino refleja al viticultor y la pasión y filosofía con que se tratan las viñas. En la bodega Falkenstein queremos seguir produciendo de forma natural y trabajar respetando el medio ambiente. Seguimos fieles al lema intergeneracional: vivir en estrecho contacto con la naturaleza y apreciarla, pero nunca subestimarla. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Falkenstein (Franz Pratzner)

Nombre Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Bianco
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Falkenstein (Franz Pratzner)
Origen Naturno (Bolzano)
Vinificación Fermentación a una temperatura controlada en grandes barriles de madera de acacia.
Crianza 10 meses en barricas de acacia, luego otros 12 meses en botella.
Acidez total 6.2 gr/L
Azúcar residual 1.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos