Erste e Neue
Erste Neue Sauvignon 2024
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Vegetariano
Platos especiados
Productor
Erste e Neue
De esta bodega
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Thomas Scarizuola
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 60
Desde hace más de 100 años, Erste e Neue es un pedazo de historia en la economía vinícola de Kaltern. Con la fusión en 1986 de la Primera Cooperativa de Viticultores de Kaltern "Erste" con la Nueva Cooperativa de Viticultores de Kaltern "Neue" (fundadas en 1900 y 1925 respectivamente), nació una de las bodegas más prestigiosas y tradicionales del Tirol del Sur. El nombre Erste + Neue resume a la perfección la simbiosis de tradición e innovación: un pedazo de historia en cada botella.
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| Nombre | Erste Neue Sauvignon 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Erste e Neue |
| Origen | Kaltern (BZ) |
| Clima | Templado alpino. |
| Composición del suelo | Suelo de grava (pórfido) |
| Sistema de cultivo | Pérgola/Guyot. |
| Rendimiento por hectárea | 75 hl |
| Vinificación | Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada bajo protección de oxígeno, maduración sobre lías finas. |
| Acidez total | 6.4 gr/L |
| Azúcar residual | 2.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |