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Elise Bougy

Elise Bougy Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature

Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé

Raro Orgánico y sostenible
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Champaña (Francia)
Grape varieties Pinot Meunier, Pinot Nero
Aging Vino sin azufre añadido, sin filtración, sin clarificación y sin azúcar añadido.
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Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Elise Bougy
De esta bodega
Elise Bougy es una enóloga en busca de uvas raras y combinaciones inesperadas. En conversión ecológica y biodinámica en las 3 hectáreas de la finca de su familia, Elise busca restaurar la biodiversidad en sus parcelas y vivir en armonía con el terruño. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Elise Bougy

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Elise Bougy Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature
Type Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties Pinot Meunier, Pinot Nero
Country Francia
Region Champaña
Vendor Elise Bougy
Climate Exposición: Sureste.
Soil composition Tiza con limo, arena cubierta de limo arcilloso.
Wine making Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se producen de forma natural y, a continuación, se realiza el envejecimiento durante 7 meses en 7 barricas de 228 litros y en barricas de 20 hl.
Aging Vino sin azufre añadido, sin filtración, sin clarificación y sin azúcar añadido.
Allergens Contains sulphites