Elise Bougy
Elise Bougy es una enóloga en busca de uvas raras y combinaciones inesperadas. En conversión ecológica y biodinámica en las 3 hectáreas de la finca de su familia, Elise busca restaurar la biodiversidad en sus parcelas y vivir en armonía con el terruño.
Tipo de cultivo
Agricultura no orgánica
Ubicación
Mesneux. Mesnil-sur-Oger (France)
Champaña
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