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Dopff & Irion Chateau Riquewihr

Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Sporen 2022

Blanco tranquilo aromático

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Denominación AOC Alsace Grand Cru
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Alsacia (Francia)
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
Crianza Maduración sobre lías finas durante 6 meses más otros 6 en tinas antes del embotellado.
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Descripción

Vino blanco tranquilo aromático de Alsacia, 13,5 % vol., elaborado por Dopff & Irion Château Riquewihr. 100 % Gewürztraminer Aromático, botella de 0,75 l, añada 2022. Un vino que encarna la historia y la tradición de una bodega fundada en 1549, con una vinificación meticulosa que realza sus características únicas. Aromas afrutados confitados de coco, albaricoque y cereza mirabel, con notas florales y melosas de lila y jazmín. Color dorado brillante. Un ataque elegante, una agradable frescura y una agradable fruta caramelizada que perdura hasta el final.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Aroma afrutado de coco confitado, albaricoque-mirabel, meloso, floral de lilas y jazmín.

Colore

Color

Oro brillante.

Gusto

Sabor

Ataque agradable, frescura agradable, un caramelo afrutado agradable sostenido hasta el final.

Servir a:

12 - 14 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
De esta bodega
El nombre de Dopff se asocia desde hace mucho tiempo a la ciudad de Riquewihr, clasificada como uno de los pueblos más bellos de Francia. Durante la Segunda Guerra Mundial, René Dopff decidió abandonar su hogar para unirse a la brigada de Alsacia-Lorena de las Fuerzas Francesas Libres, donde entabló amistad con André Malraux, que más tarde se convertiría en Ministro de Cultura francés bajo la presidencia de Charles de Gaulle.

Al final de la guerra, dos de los grandes nombres de la viticultura de Riquewihr, René Dopff y su viuda Irion, unieron sus fuerzas para fundar Dopff & Irion. Una de sus primeras decisiones fue adquirir el histórico castillo de Riquewihr. René Dopff fue un viticultor emblemático y prestigioso que, durante varias décadas, ejerció una enorme influencia en los viñedos de Alsacia. Alsacia haciendo hincapié en la calidad (reduciendo los rendimientos, por ejemplo) y modernizando las etiquetas. modernizando las etiquetas. Sobre todo, fue el primero en asociar una variedad de uva concreta con un terruño. terruño y unos suelos específicos.
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Ideal con toda la comida, platos de pescado, carnes blancas, platos especiados, quesos.

Pescado
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco
Platos especiados

Nombre Dopff & Irion Chateau Riquewihr Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Sporen 2022
Tipo Blanco tranquilo aromático
Denominación Alsace AOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
País Francia
Región Alsacia
Proveedor Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Composición del suelo Este terruño rico y profundo conserva el calor del sol en esta cuenca natural y produce vinos potentes y minerales.
Cosecha Vendimia manual.
Vinificación Prensado neumático directo a baja presión (prensas con descargas verticales que garantizan una alta calidad del zumo), vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Crianza Maduración sobre lías finas durante 6 meses más otros 6 en tinas antes del embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos