Domaine Zind Humbrecht
Riesling Grand Cru Brand 2023
| Denominación | AOC Alsace Grand Cru |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
- Variedad y añada: Riesling monovarietal 2023, vino blanco tranquilo alsaciano con 13% de alcohol
- Aromas y sabor: perfil seco y vibrante; notas de miel, flores amarillas y fruta escarchada
- Mineralidad: suelo de biotita y granito en laderas empinadas, final ligeramente sulfurosa
- Puntuaciones: valorado con 99/100 por James Suckling y 97/100 por Vinous para la añada 2023
- Maridaje y servicio: ideal a 10-12 °C con pescado, mariscos, carnes blancas y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Riesling Grand Cru Brand de Domaine Zind-Humbrecht es un blanco tranquilo elaborado a partir de uvas Riesling cultivadas según un enfoque biodinámico. Este Alsace Grand Cru destaca por un estilo seco y semi-aromático. En nariz ofrece notas de fruta confitada, miel y flores amarillas, entrelazadas con una vena mineral sulfurosa. En boca se muestra seco y con una intensa frescura que evoluciona en potencia, aportando estructura a la copa. El final se mantiene austero, suavizado por un persistente retorno floral.
¿De dónde procede?
Este Riesling nace en Alsacia, en el municipio de Turckheim. Las viñas, de unos treinta años, se asientan en una empinada ladera caracterizada por un suelo rico en biotita y granito. Esta precisa conformación geológica transmite al vino una energía vibrante y una mineralidad definida, perfilando un carácter tenso y seco. El trabajo en el viñedo está cuidado por Domaine Zind-Humbrecht, una bodega histórica dedicada a la viticultura desde 1620, capaz de poner en valor el territorio del Alsace Grand Cru gracias a un profundo conocimiento del entorno.
¿Cómo se elabora?
La vinificación de las uvas Riesling sigue prácticas agrícolas sostenibles, preservando la nitidez aromática de la variedad. El proceso define un vino de marcada frescura intensa y estructura equilibrada. Gracias a un contenido de azúcar residual bajo, el trago resulta perfectamente equilibrado. Este blanco elegante y complejo expresa todo su potencial gastronómico cuando se elige para acompañar platos de pescado y marisco.
Historia y curiosidades
Desde 1620, la familia Zind-Humbrecht cultiva la vid en Alsacia, transmitiendo un arte que hoy alcanza su máxima expresión en este magnífico AOC Alsace Grand Cru. Este prestigioso Riesling nace de viñas de treinta años cultivadas con un enfoque ecológico y biodinámico en las empinadas laderas del Haut-Rhin. Aquí, un terruño excepcional rico en biotita y granito otorga al vino una vibrante energía mineral. La profunda dedicación a la naturaleza, certificada por ECOCERT, da lugar a una copa superlativa, galardonada con 99 puntos por James Suckling y 97 por Vinous.
Premios
-
2023
99/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2023
97/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1959
- Hectáreas: 40
La familia Humbrecht cuenta con una larga tradición vitivinícola transmitida de padres a hijos desde la lejana Guerra de los Treinta Años en Europa (1620). Chanoine Barth, un historiador de los vinos de Alsacia, escribe que la familia Humbrecht ya poseía viñedos arrendados cerca de Gueberschwihr desde el siglo XVIII; sin embargo, la producción propia en la bodega no comenzó hasta 1947. Desde entonces, todo el vino de los viñedos propiedad del Domaine Zind-Humbrecht se elabora en la propia bodega. Hoy en día, Léonard y Ginette, junto con Olivier Humbrecht y Margherita, trabajan juntos las 40 hectáreas de viñedo de su propiedad, situadas en cinco pueblos diferentes del Haut-Rhin. Leer más
| Nombre | Domaine Zind Humbrecht Riesling Grand Cru Brand 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco biodinámico tranquilo semiaromático |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Domaine Zind Humbrecht |
| Historia | y curiosidadesDesde 1620, la familia Zind-Humbrecht cultiva la vid en Alsacia, transmitiendo un arte que hoy alcanza su máxima expresión en este magnífico AOC Alsace Grand Cru. Este prestigioso Riesling nace de viñas de treinta años cultivadas con un enfoque ecológico y biodinámico en las empinadas laderas del Haut-Rhin. Aquí, un terruño excepcional rico en biotita y granito otorga al vino una vibrante energía mineral. La profunda dedicación a la naturaleza, certificada por ECOCERT, da lugar a una copa superlativa, galardonada con 99 puntos por James Suckling y 97 por Vinous. |
| Origen | Turckheim (Haut-Rhin), Alsacia, Francia |
| Composición del suelo | Rico en biotita y granito |
| PH | 3.1 |
| Azúcar residual | 3.6 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |