• Domaine Seguinot Bordet Chablis Vieilles Vignes 2023
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Seguinot Bordet Borgoña

Seguinot Bordet

Chablis Vieilles Vignes 2023

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Seguinot Bordet Borgoña
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Denominación AOC Chablis
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
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Premios

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

La nariz es copiosa, fresca y expresiva. Revela su madurez a través de matices vibrantes, amarillos resplandecientes y destellos dorados.

Colore

Color

Color amarillo dorado muy pálido con ligeros reflejos verdosos. Brillante, luminoso y perfectamente límpido.

Gusto

Sabor

En boca muestra de nuevo su carácter potente, rico, encantador y elegante. Una armoniosa combinación de suavidad envolvente y delicada vivacidad. El final, largo y claramente mineral, expresa perfectamente el carácter serio pero seductor del vino.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Seguinot Bordet
De esta bodega
  • Año de inicio: 1560
Fundado en 1560, el Domaine Séguinot-Bordet es uno de los más antiguos y con más historia de Chablis. Siempre propiedad de la misma familia, hoy lo dirige Jean-François Bordet, sucesor de su abuelo Roger Séguinot. La bodega es moderna, vanguardista y está perfectamente situada en el bonito pueblo de Maligny, pero su verdadero punto fuerte es su viñedo: 16 hectáreas situadas en la orilla derecha del Sereine -la más prestigiosa- con una proporción importante de cepas de más de 100 años. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Seguinot Bordet

Ostras gratinadas con chalotas, gambas con algas estofadas, sardinas crudas marinadas con limón, paletilla de cordero marinada con Chablis.

Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco

Nombre Domaine Seguinot Bordet Chablis Vieilles Vignes 2023
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Chablis AOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Seguinot Bordet
Alérgenos Contiene sulfitos

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