• Domaine Rene Cacheux Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
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Rene Cacheux Borgoña Vosne-Romanèe

Rene Cacheux

Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Rene Cacheux Borgoña Vosne-Romanèe
€275,00
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Otros años:

2022
Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Vosne-Romanèe AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza En barricas de roble durante 18 meses (50% barricas nuevas). El vino no ha sido filtrado.
Añada 2021
Ecológico Sì
Nombre del Producto Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
Color Color violáceo con reflejos brillantes.
Perfume Bouquet con aromas de frutos rojos, acompañados de notas especiadas.
Sabor Amplio, estructurado, especiado, bien equilibrado. Final largo.
Maridajes Bistec de buey, foie gras, cordero asado, caza, quesos de sabor intenso (époisses, langres, cîteaux...), chocolates.
Región Borgoña
País Francia
Otros años 2022
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Descripción

Vino tinto tranquilo de Borgoña, 13,5 % vol., elaborado por Domaine René Cacheux. Añada 2021. Un Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots que encarna la tradición de una familia de viticultores durante cuatro generaciones. Domaine René Cacheux & Fils es un reconocido productor de la región de Vosne-Romanée. El vino envejece en barricas de roble durante 18 meses (50 % de barricas nuevas). El vino no se filtra. De color púrpura con reflejos brillantes. En nariz destacan aromas a frutos rojos, acompañados de notas especiadas. En boca, es amplio, estructurado, especiado, equilibrado y con un final largo.

Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet con aromas de frutos rojos, acompañados de notas especiadas.

Colore

Color

Color violáceo con reflejos brillantes.

Gusto

Sabor

Amplio, estructurado, especiado, bien equilibrado. Final largo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Bistec de buey, foie gras, cordero asado, caza, quesos de sabor intenso (époisses, langres, cîteaux...), chocolates.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

Productor
Rene Cacheux
De esta bodega
La aventura de esta pequeña bodega familiar del pueblo de Vosne-Romanée, rica en saber hacer desde hace 4 generaciones, comenzó con la llegada de François BLEE a Vosne-Romanée a principios del siglo pasado. Continuó con su hijo Charles que, al tiempo que aseguraba su puesto de director de las explotaciones vitícolas de Romanée Saint Vivant, sucedió a su padre y amplió la superficie de la finca con su esposa Hélène. En 1966, la explotación se dividió entre las 2 hijas de Charles y Hélène. La más joven, Jacqueline, creó el viñedo René Cacheux-Blee con su marido René Cacheux. Su hijo Gérald tomó el relevo de sus padres en 2004 tras 18 años de experiencia en diversas bodegas de la región. Ahora dirige el viñedo René Cacheux & Son. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Rene Cacheux

Nombre Domaine Rene Cacheux Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Vosne-Romanèe AOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Rene Cacheux
Composición del suelo Arcilloso-limoso.
Sistema de cultivo Guyot sencillo.
Rendimiento por hectárea 45 hl
Cosecha Vendimia manual y selección.
Vinificación Despalillado completo, fermentación en cubas abiertas por levaduras indígenas.
Crianza En barricas de roble durante 18 meses (50% barricas nuevas). El vino no ha sido filtrado.
Alérgenos Contiene sulfitos