Detalles

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Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes


Nombre | Domaine Rene Cacheux Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021 |
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Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
Denominación | Vosne-Romanèe AOC |
Añada | 2021 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
País | Francia |
Región | Borgoña |
Proveedor | Rene Cacheux |
Composición del suelo | Arcilloso-limoso. |
Sistema de cultivo | Guyot sencillo. |
Rendimiento por hectárea | 45 hl |
Cosecha | Vendimia manual y selección. |
Vinificación | Despalillado completo, fermentación en cubas abiertas por levaduras indígenas. |
Crianza | En barricas de roble durante 18 meses (50% barricas nuevas). El vino no ha sido filtrado. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |