Jean-Michel Welty
Riesling Les Terrasses 2025
| Denominación | AOC Alsace |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
- Perfil aromático: notas de cítricos frescos y un aroma vivaz y limpio
- Gusto y estilo: vino blanco seco, sabroso y dinámico, con una acidez nítida y precisa
- Origen: Alsacia AOC, suelo árido de brezal único en Europa
- Producción: agricultura ecológica, viticultor independiente; envejecimiento de 3 a 5 años
- Servicio y maridaje: servir a 10-12 °C con pescados, mariscos, carnes blancas y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Riesling Les Terrasses de Jean-Michel Welty es un vino blanco ecológico tranquilo y seco que refleja fielmente el carácter de la denominación Alsacia. Elaborado exclusivamente con uvas Riesling, este vino destaca por su perfil fresco y vivaz, caracterizado por marcadas notas cítricas y una tensión ácida natural. La estructura firme y la marcada sapidez definen un trago pleno y equilibrado, capaz de ofrecer una precisión extrema al paladar. La cuidada elaboración en bodega asegura una impronta vital y lineal que introduce perfectamente las características de su territorio de origen.
¿De dónde proviene?
Este vino nace en Francia, en la prestigiosa región de Alsacia, y extrae su esencia del terruño de Bollenberg. Esta zona se caracteriza por un páramo árido, considerado un ecosistema totalmente singular en Europa, que influye profundamente en la maduración y la expresión aromática de los racimos. La finca vinícola está gestionada por una familia de viticultores independientes que cultiva la vid desde 1738, transmitiendo un profundo respeto por la tierra desde hace ocho generaciones. Las peculiares condiciones climáticas y territoriales de este entorno confieren a este Riesling una marcada tensión ácida y una nítida limpieza aromática.
¿Cómo se produce?
Todo el proceso de producción sigue rigurosamente las prácticas de la agricultura ecológica, reflejando una arraigada atención por las prácticas sostenibles y por el territorio. La vinificación está cuidadosamente estudiada para preservar la integridad primaria de las uvas y la frescura natural de la fruta, trabajando con precisión para mantener una impronta sápida bien definida y vital. El trabajo meticuloso en bodega garantiza una excelente estabilidad y estructura, otorgando al vino un notable potencial de envejecimiento estimado entre tres y cinco años. Esta cuidada elaboración da lugar a un trago elegante, ideal para acompañar platos a base de pescado, aves y selecciones de quesos.
Historia y curiosidades
Fundado en 1738 en Alsacia, el Domaine Jean Michel Welty cuenta con una valiosa tradición vinícola que se ha transmitido a lo largo de ocho generaciones. Jean-Michel, orgulloso viticultor independiente, ha ampliado los viñedos introduciendo el cultivo ecológico, al que hoy se suman la creatividad y los métodos innovadores de su hijo Jérémy. La identidad distintiva de este Riesling tiene su origen en el terroir de Bollenberg, un brezal árido considerado único en Europa que moldea la esencia de las uvas. Cada añada encierra décadas de pasión familiar y un profundo respeto por las prácticas sostenibles.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1738
Han pasado más de treinta y cinco años desde que Jean-Michel recogió el testigo dejado por su padre Fernand y duplicó gradualmente la superficie de viñedo. En septiembre de 2012, se le unió su hijo Jérémy, que ha aportado un soplo de aire fresco a la finca con nuevas creaciones y un nuevo método de cultivo: la agricultura ecológica. Leer más
| Nombre | Domaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo semiaromático |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Jean-Michel Welty |
| Historia | y curiosidades Fundado en 1738 en Alsacia, el Domaine Jean Michel Welty cuenta con una valiosa tradición vinícola que se ha transmitido a lo largo de ocho generaciones. Jean-Michel, orgulloso viticultor independiente, ha ampliado los viñedos introduciendo el cultivo ecológico, al que hoy se suman la creatividad y los métodos innovadores de su hijo Jérémy. La identidad distintiva de este Riesling tiene su origen en el terroir de Bollenberg, un brezal árido considerado único en Europa que moldea la esencia de las uvas. Cada añada encierra décadas de pasión familiar y un profundo respeto por las prácticas sostenibles. |
| Origen | Bollenberg, Alsacia, Francia |
| Técnica de elaboración | Proceso de producción según los principios de la agricultura ecológica |
| Vinificación | Proceso de producción siguiendo los principios de la agricultura ecológica; vinificación de las uvas Riesling orientada a preservar su integridad y frescura, manteniendo una impronta sápida y vital. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |