• Domaine J. Laurens Cremant de Limoux La Rose N° 7 Rosè Brut
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Domaine J. Laurens Languedoc-Roussillon

Domaine J. Laurens

Crémant de Limoux La Rose N° 7 Rose Brut

Rosado espumoso método champenoise brut

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Denominación Cremant de Limoux AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Languedoc-Roussillon (Francia)
Variedades de uva 60% Chardonnay, 25% Chenin Blanc, 15% Pinot Nero
Nombre del Producto Crémant de Limoux La Rose N° 7 Rose Brut
Color Cereza sutil.
Perfume Maravillosas notas de frambuesa.
Sabor En boca, los frutos rojos están ligeramente presentes y el Pinot Noir aporta plenitud. El estilo es fresco y vigoroso.
Maridajes Rose N° 7 es perfecto para un aperitivo o para acompañar comidas como salmón ahumado, ensalada de gambas. También combina bien con postres de frutos rojos o helados.
Región Languedoc-Roussillon
País Francia
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Descripción

Desde 2003, los viticultores de Limoux pueden elaborar Cremant con Pinot Noir en AOC, por lo que decidimos producir nuestro primer Crémant rosado, a partir de la añada 2007.

Premios

  • La guía de referencia para los vinos franceses

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Detalles

Perlage

Perlage

Las burbujas son delicadas.

Profumo

Perfume

Maravillosas notas de frambuesa.

Colore

Color

Cereza sutil.

Gusto

Sabor

En boca, los frutos rojos están ligeramente presentes y el Pinot Noir aporta plenitud. El estilo es fresco y vigoroso.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Maridajes

Rose N° 7 es perfecto para un aperitivo o para acompañar comidas como salmón ahumado, ensalada de gambas. También combina bien con postres de frutos rojos o helados.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Domaine J. Laurens
De esta bodega
  • Hectáreas: 30
El Dominio está situado en el sur de Francia, en el pequeño pueblo llamado "La Digne d'Aval", a menos de 5 kilómetros de Limoux, a tiro de piedra del famoso casco antiguo de Carcasona, a una hora de Toulouse y a dos horas de Montpellier. Desde los años 80, el dominio produce en 30 hectáreas únicamente vinos espumosos de las DOC Blanquette y Cremant de Limoux. Es la historia de un ingeniero informático originario de la región que, al jubilarse, se reinventa como vigneron. La bodega, ya creada con el tiempo por Michel Dervin, un "champagnard" en movimiento, tiene todo lo necesario para desenvolverse bien en el contexto generoso pero bastante cerrado de Limoux. Rendimientos bajos, intervenciones lo menos invasivas posibles, una bodega tecnológicamente avanzada. Sólo burbujas, como es tradición secular en este territorio. Abundan los premios, basados sobre todo en la estratosférica relación calidad/precio y en la muy agradable bebibilidad de sus productos. Leer más
Área de producción: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Domaine J. Laurens

Nombre Domaine J. Laurens Cremant de Limoux La Rose N° 7 Rosè Brut
Tipo Rosado espumoso método champenoise brut
Denominación Cremant de Limoux AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 60% Chardonnay, 25% Chenin Blanc, 15% Pinot Nero
País Francia
Región Languedoc-Roussillon
Proveedor Domaine J. Laurens
Origen Limoux (France)
Alérgenos Contiene sulfitos