Touraine Oisly Fabel Barbou 2021

Descripción

Touraine Oisly blanco tranquilo, elaborado por Domaine des Corbillières en el Valle del Loira, Francia. Botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un Sauvignon Blanc que expresa la finura y la elegancia del terroir del Loira, un vino nacido de la pasión por la viticultura y del deseo de crear vinos que cuenten la historia de un terroir único. Fermentación de 4 a 6 semanas con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías hasta marzo-abril. En nariz, gran madurez, con aromas refinados y ligeramente exóticos. Magnífica riqueza en boca, un vino que cautiva por su complejidad y persistencia.

Detalles

Perfume

Nariz muy madura, aromas muy finos, ligeramente exóticos.

Sabor

Hermosa riqueza en boca.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Domaine des Corbillieres

De esta bodega

• Hectáreas: 23

El Domaine des Corbillieres abarca 28 hectáreas en los alrededores de Oisly, conocido por ser uno de los mejores terruños de Touraine; fue comprado en 1923 por Fabel Barbou, uno de los primeros en plantar vides de Sauvignon en esta zona. Tras cuatro generaciones, Dominique Barbou dirige ahora la finca, cuyos vinos gozan desde 2011 de la denominación Touraine Oisly, que ampara vinos seleccionados producidos en las mejores parcelas de la Sologne. Leer más

Loira

Ficha Técnica

Nombre	Domaine des Corbillieres Touraine Oisly Fabel Barbou 2021
Tipo	Blanco ecológico tranquilo
Denominación	Touraine AOC
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Sauvignon
País	Francia
Región	Loira
Proveedor	Domaine des Corbillieres
Origen	Oisly (Francia)
Composición del suelo	Arena sobre arcilla con concentración de pequeños guijarros y cuarzo rodado, tierra muy fina.
Rendimiento por hectárea	Máximo 45 hl/Ha.
Técnica de elaboración	Sin abonos químicos, sólo materia orgánica, deshojado, despalillado muy estricto.
Vinificación	Fermentación durante 4-6 semanas con levaduras indígenas.
Crianza	Sobre lías hasta marzo-abril.
Alérgenos	Contiene sulfitos