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Domaine Confuron-Cotetidot Borgoña Vosne-Romanèe

Domaine Confuron-Cotetidot

Domaine Confuron Cotetidot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021

Tinto tranquilo

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Domaine Confuron-Cotetidot Borgoña Vosne-Romanèe
€195,00
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Otros años:

2018
No disponible aún
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Denomination Vosne-Romanèe AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Borgoña (Francia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Otros años 2018
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Descripción

El Clos de Vougeot Grand Cru Rouge de Domaine Confuron Cotetidot se elabora a partir de uvas seleccionadas en uno de los terruños más importantes y representativos de Borgoña. Caracterizado por un bello equilibrio gustativo y una gran finura, se vinifica en roble tras una larga maceración con racimos enteros.

Detalles

Perfume

Perfume

Bouquet con aromas de frutas del bosque, acompañados de notas de sotobosque.

Color

Color

Rojo rubí.

Taste

Sabor

En boca es un vino con cuerpo, estructurado y de taninos suaves.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Domaine Confuron-Cotetidot
De esta bodega
  • Año de inicio: 1964
El Domaine Confuron-Cotetidot nació en 1964, en Borgoña, en la hermosa Côte de Nuits, de la unión de dos familias importantes en el mundo de la viticultura borgoñona. La familia Confuron, en concreto, tiene tradición vitivinícola desde aproximadamente el siglo XVII, y una cepa de pinot noir lleva incluso su nombre y se conoce, de hecho, como pinot-Confuron. La bodega está situada en Vosne-Romanèe y cuenta con algunos de los viñedos más prestigiosos de Borgoña, con unas 11 hectáreas de viñedos propios, entre Gran Cru, Premier Cru y Village. En el viñedo se trabaja con métodos tradicionales respetuosos con el medio ambiente y las vides, favoreciendo los bajos rendimientos y las vendimias realizadas exclusivamente cuando las uvas están en su punto óptimo de maduración. En la bodega artesanal y tradicional del Domaine, Yves Confuron y su hermano Jean-Pierre, propietarios y enólogos, no despalillan las uvas y practican largas maceraciones, pocos bazuqueos y para la crianza, que dura de 18 a 24 meses, utilizan madera, principalmente de 2º y 3er paso. Los vinos resultantes no se filtran y terminan su crianza en botella. El resultado son tintos maduros, intensos y elegantes, extremadamente longevos y extraordinariamente bebibles, que expresan su terruño con absoluta fidelidad. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Domaine Confuron-Cotetidot

Name Domaine Confuron Cotetidot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
Type Tinto tranquilo
Denomination Vosne-Romanèe AOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Francia
Region Borgoña
Vendor Domaine Confuron-Cotetidot
Origin Côte de Nuits (France)
Allergens Contains sulphites

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