Echezeaux Grand Cru 2020

Descripción

Vino tinto tranquilo de Borgoña, 14 % ABV, 100 % Pinot Noir, elaborado por Domaine Confuron-Cotetidot. Añada 2020, botella de 0,75 l. Un Grand Cru de Echezeaux que encarna la excelencia de Borgoña, un vino nacido de la pasión de una familia con una tradición vitivinícola centenaria. La bodega se encuentra en Vosne-Romanée y cuenta con algunos de los viñedos más prestigiosos de Borgoña. El trabajo en el viñedo se realiza con métodos tradicionales que respetan el medio ambiente y las plantas, favoreciendo bajos rendimientos y cosechando solo cuando las uvas están en su punto óptimo de maduración. El aroma es un derroche de aromas a cereza y mora, enriquecido con notas de sotobosque y toques especiados. En boca, es robusto, estructurado y potente, con un final muy largo que invita a la degustación.

Detalles

Perfume

Bouquet con aromas de cereza, mora, acompañados de notas de sotobosque y toques especiados.

Color

Rojo rubí.

Sabor

En boca el vino es robusto, estructurado, potente, final muy largo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Domaine Confuron-Cotetidot

De esta bodega

• Año de inicio: 1964

El Domaine Confuron-Cotetidot nació en 1964, en Borgoña, en la hermosa Côte de Nuits, de la unión de dos familias importantes en el mundo de la viticultura borgoñona. La familia Confuron, en concreto, tiene tradición vitivinícola desde aproximadamente el siglo XVII, y una cepa de pinot noir lleva incluso su nombre y se conoce, de hecho, como pinot-Confuron. La bodega está situada en Vosne-Romanèe y cuenta con algunos de los viñedos más prestigiosos de Borgoña, con unas 11 hectáreas de viñedos propios, entre Gran Cru, Premier Cru y Village. En el viñedo se trabaja con métodos tradicionales respetuosos con el medio ambiente y las vides, favoreciendo los bajos rendimientos y las vendimias realizadas exclusivamente cuando las uvas están en su punto óptimo de maduración. En la bodega artesanal y tradicional del Domaine, Yves Confuron y su hermano Jean-Pierre, propietarios y enólogos, no despalillan las uvas y practican largas maceraciones, pocos bazuqueos y para la crianza, que dura de 18 a 24 meses, utilizan madera, principalmente de 2º y 3er paso. Los vinos resultantes no se filtran y terminan su crianza en botella. El resultado son tintos maduros, intensos y elegantes, extremadamente longevos y extraordinariamente bebibles, que expresan su terruño con absoluta fidelidad. Leer más

Borgoña

Ficha Técnica

Nombre	Domaine Confuron Cotetidot Echezeaux Grand Cru 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Échezeaux AOC
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Nero
País	Francia
Región	Borgoña
Proveedor	Domaine Confuron-Cotetidot
Origen	Côte de Nuits (Francia)
Alérgenos	Contiene sulfitos