Blain-Gagnard
Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Morgeot 2024
| Denominación | AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Envejecimiento durante un 30% en barricas nuevas. |
- Denominación y procedencia: Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot DOC, Borgoña (Francia)
- Variedad y añada: Chardonnay monovarietal, cosecha 2024; botella de 0,75 litros
- Perfil olfativo: aroma intenso y complejo, con notas de mazapán y vainilla
- Características gustativas: sabor pleno y rico, notas de almendra, manzana amarilla y melocotón; final fresco
- Crianza y servicio: maduración en madera, 30% barricas nuevas; servir a 10–12 °C, oxigenar durante 1 hora
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Chassagne-Montrachet Blanc Morgeot Premier Cru de Blain-Gagnard es un vino blanco tranquilo de Borgoña elaborado a partir de uvas Chardonnay. De color amarillo pajizo pálido, revela elegantes notas de vainilla y mazapán. En boca es amplio y muy rico, con aromas de manzana amarilla y melocotón que conducen hacia un final de notable frescura. Su persistente cierre almendrado lo hace perfecto para maridar con mariscos y parrilladas de pescado.
¿De dónde procede?
Este vino nace en el territorio de Chassagne-Montrachet, dentro de la reconocida zona del Premier Cru Morgeot. Los viñedos de Blain-Gagnard hunden sus raíces en un suelo de arcilla roja y cantos rodados; esta composición geológica aporta una notable concentración aromática, realzando la identidad del Chardonnay. El resultado es una auténtica expresión del terruño, que garantiza al paladar una trama bien definida y un sólido equilibrio estructural.
¿Cómo se elabora?
La elaboración en bodega está orientada a preservar la elegancia original del Chardonnay. Posteriormente sigue una crianza en barricas, en parte nuevas, que favorece una fina evolución de la estructura. La aportación de la madera integra delicadas notas tostadas, haciendo el perfil organoléptico más complejo. Para disfrutarlo al máximo, se recomienda servirlo entre 10 y 12 °C, sugiriendo una hora de oxigenación para que los aromas se expresen plenamente.
Historia y curiosidades
Fundado en 1980, el Domaine Blain-Gagnard encarna la pasión enológica de Jean-Marc y Claudine Blain en Borgoña. Esta cuvée emblemática, un prestigioso Chassagne-Montrachet Premier Cru, nace de uvas Chardonnay cultivadas con esmero en la reconocida parcela de Morgeot. Aquí, las vides hunden sus raíces en un particular suelo de arcilla roja y cantos rodados, que otorga al vino una extraordinaria concentración aromática. La historia de la bodega está además ligada a una profunda tradición familiar, ya que los abuelos de los fundadores también eran enólogos.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1980
- Enólogo: Jean-Marc Blain
| Nombre | Domaine Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc Morgeot 1er Cru 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Chassagne-Montrachet AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Blain-Gagnard |
| Historia | y curiosidadesFundado en 1980, el Domaine Blain-Gagnard encarna la pasión enológica de Jean-Marc y Claudine Blain en Borgoña. Esta cuvée emblemática, un prestigioso Chassagne-Montrachet Premier Cru, nace de uvas Chardonnay cultivadas con esmero en la reconocida parcela de Morgeot. Aquí, las vides hunden sus raíces en un particular suelo de arcilla roja y cantos rodados, que otorga al vino una extraordinaria concentración aromática. La historia de la bodega está además ligada a una profunda tradición familiar, ya que los abuelos de los fundadores también eran enólogos. |
| Origen | Chassagne-Montrachet (Premier Cru Morgeot), Borgoña, Francia |
| Composición del suelo | Suelo arcilloso, arcilla roja con cantos rodados |
| Técnica de elaboración | Invecchiamento per il 30% in botti nuove |
| Vinificación | Envejecimiento en madera en barricas, de las cuales el 30% son nuevas. |
| Crianza | Envejecimiento durante un 30% en barricas nuevas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |